Отзыв о вине Governo all’uso Toscano 2015 collezione privato (Poggio al Sale)

Красное полусухое. 2015. Италия, Тоскана. Виноград: Санджовезе, Мерло. В процессе производства в виноматериал по завершении брожения добавляется увяленный виноград. Аромат: легкие нюансы подвяленных ягод, тона спелой вишни, еле-заметные нотки чернослива, душистого перца и даже где-то на заднем фоне — лаврового листа. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, ноты спелой вишни и подвяленных ягод. Приятное танинное послевкусие. Будет отлично питься с деликатесным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично и без закуски. Кстати — пока готовился отзыв, я купил 6 бутылок в «погребок». Посмотрим на результат выдержки.  Цена: 9 евро (приобреталось в магазине корпорации «ЛаВина»). Резюме: экстраординарно (8 из 10).