Отзыв об игристом вине Jaume Serra cava 2017

Игристое белое брют. Год розлива — 2017. Испания, Каталония. Виноград: Макабео, Ксарелло, Парельядо. Сделано по традиционной технологии с дображиванием в бутылке. Аромат: желтая груша, легчайшие оттенки тропических фруктов, легкая минеральность, цветочные нюансы, оттенки свежести, лимонной кислинки (но без цитрусовости). Средневкусное, хорошо сбалансированное, нотки желтого яблока и груши, соломенные нюансы, легчайшая минеральность, оттенки полевых цветов, легчайшая кислинка и терпковатость, хороший баланс сладости и кислотности. Питкое, добротное игристое — но без каких-то ярких нюансов. Хорошая игра (перляж) — довольно интенсивная и тонкая. Будет хорошо питься с нежной рыбой и морепродуктами, легкими сырами, легкими и средними салатами. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 8 евро. Резюме: добротное (7 из 10).