Блог о Вине и прочих прелестях жизни
Светлое. Нидерланды. Фильтрованное, пастеризованное. Алкоголь: 5 градусов, плотность: 11,2%. Аромат: легкой сладости, хмеля, ячменного хлеба. Вначале — хлебные ноты, затем легкая сладость и далее – приятная средняя горчинка в послевкусии. Будет неплохо с колбасками-гриль, мощными салатами, рыбой с мангала, птицей, снеками. Нормально и без закуски. Цена: около 2,2 — 2,3 евро. Резюме: банальное (6 из 10).
Красное сухое. 2014. Испания, Торо. Виноград: Темпранильо. Аромат: сразу после открытия бутылки — не очень приятные ноты прелых листьев (у вин из Темпранильо это довольно часто случается и это не страшно), но после 20-30 — минутного декантирования — аромат вернул себе легкие ноты сливового джема, ежевики, переспелой вишни. Средневкусное, хорошо сбалансированное, легкая терпковатость вначале, ноты спелой вишни, ежевики, приятные танины и легкая едковатость. Но в целом — довольно интересное вино. Хорошо со стейками, мясом с мангала, дичью, мощными паштетами и пиццей. Нормально и без закуски. Цена: около 8 евро. Резюме: банальное (6 из 10).
Темное. Бельгия. Фильтрованное, пастеризованное. Цвет: темный янтарь. Алкоголь: 5,5 градусов, плотность: 14,5%. Аромат: карамельный солод, хлебная корка, цветочные ноты. Средневкусное, хорошо сбалансированное, сладковатое, нотки карамельного солода, кофе, фруктовое послевкусие. Необычное, но довольно приятное пиво. Приятно пить со средневкусным мясом, сырами, паштетами. Хорошо и без закуски. Довольно дорогое: цена: около 2,4 — 2,5 евро (за 0,33 л). Резюме: банальное (6 из 10).
Светлое. Бельгия. Фильтрованное, пастеризованное. Алкоголь: 4,5 градуса, плотность: 14%. Цвет: темный янтарь. Аромат: медовые ноты, прелые листья, кисловатые пивные дрожжи. Полновкусное, хорошо сбалансированное, приличная кисловатость, медовые и дюшесные ноты, фруктовый привкус. Пиво принадлежит к известным бельгийским «кислякам» – ламбикам. Эта разновидность пива — «на любителя» — однако сделано очень добротно. Приятно пить со свиными ребрышками, сырами, паштетами. Хорошо и без закуски. Цена: около 1,8 евро (за 0,25 л). Резюме: банальное (6 из 10).
Шотландия, остров Айла (Islay). Односолодовый. Выдержка: не менее 12 лет. В основном — в новых дубовых американских бочках. Крепость: 46,3%. Цвет: янтарь. Аромат: яблоко, желтые фрукты, специи, ваниль. Вкус: сначала — легкая сладость, цукаты и цитрусовые, изюм. Далее — ноты груши Дюшес и орехов, ноты дуба. Среднее послевкусие. Не впечатлил, но и не сильно разочаровал — одна из не очень ярких красок в палитре вкусо-ароматического ассортимента виски. Пьется чистым, или с парой кубиков льда. Цена в рознице — около 70-80 долларов. Резюме: банальное (6 из 10).
Шотландия, остров Айла (Islay). Односолодовый. Цвет: сочный янтарь. Крепость: 57,1%. Выдержка — около 15 лет. Аромат: ваниль, мед, дым, дубовые ноты, немного резковатый спирт. Вкус: сначала — бросается приличная спиритуозность, затем, когда она проходит, появляются ноты меда, липы, цукатов, затем, ближе к послевкусию — дуба, дыма, инжира. Среднее по продолжительности послевкусие. Довольно интересный виски, однако как по мне — крепость не дает полностью наслаждаться букетом. Рекомендовал бы пару минут подержать на нескольких кубиках льда, затем уже — дегустировать и пить. Цена: около 90-95 долларов — и… только в-магазинах Duty-Free. Резюме: банальное (6 из 10).
Красное, сухое. Органическое вино. 2016. Страна: Испания, регион — Кастилья. Виноград: Сира. Аромат: тона подвяленных красных и темных ягод, цветочные ноты, джем из темных слив, оттенки переспелой вишни, еле-ощутимые животные нюансы, легкие минеральные тона, еле-ощутимые нюансы темного изюма, нотки пряностей (легкие перец, ваниль, анис и гвоздика). Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, тона переспелой вишни, джем из темных слив, еле-ощутимые нотки чернослива, тона темных подвяленных ягод, средняя терпкость, минеральные тона, легкая ягодная кислинка, еле-ощутимые цветочные нюансы, легчайшие оттенки специй. Капельку простоватое, но довольно питкое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 5 — 7 евро (продается в супермаркете «Глобус» и в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).
Красное сухое. 2016. Страна: Испания, регион — Валенсия. Виноград: Бобаль, Каберне Совиньон. Аромат: вначале — капельку неприятный (мокрые листья и нотки укропа) — уходит через 1-2 минуты, остаются: еле-заметные нотки джема из темных слив, сливочные нюансы, ноты подвяленных красных и темных ягод, нюансы переспелой вишни, минеральность (почва), еле-ощутимые нотки опаленных трав, легкие нотки специй (перец). Вкус: средневкусное, нормально сбалансированное, бархатистое — вначале, еле-заметные нотки джема из темных слив, сливочные нюансы, довольно яркая и «едковатая» кислинка, ноты подвяленных красных и темных ягод, нюансы переспелой вишни, терпковатость, минеральность (почва), еле-ощутимые нотки опаленных трав, легкие вяжущие оттенки, легкие нотки специй (перец). Довольно питкое и гастрономическоое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, мощновкусными салатами и паштетами, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 5 евро (продается в супермаркете «Твой Дом» и в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).
Красное сухое. 2013. Испания, Риоха. Виноград: Темпранильо. Аромат: подвяленные ягоды, сливовый джем, ежевика, ноты специй — гвоздика, перец. Полновкусное, хорошо сбалансированное, средняя терпковатость — сразу, ноты спелой вишни, черной смородины, ежевики, приятные танины, оттенки специй, легкая жестковатость — в послевкусии. Будет хорошо питься со средневкусным и мощным красным мясом (в т.ч. — мясом с мангала), дичью, твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами, мясными — пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 9 евро. Резюме: банальное (6 из 10).
Светлое. Россия, МПК-Мытищи. Фильтрованное, пастеризованное. Алкоголь: 4,9 градуса, плотность 12%. Цвет: светлый янтарь. Аромат: сладковатый липовый мед, слегка хмелевой. Полновкусное, средне сбалансированное, легкая сладость, хлебный привкус, средний хмелевой вкус с внятной горчинкой. Небольшая жесткость от карбонизации. Пена пропадает сразу, однако пиво плотное и довольно питкое. Хорошо с сильной рыбой, колбасками с мангала, пивными закусками, паштетами, легким мясом и салатами, снеками. Хорошо и без закуски. Цена: около 0,7 евро. Несмотря на некоторые мелкие недостатки — Резюме: банальное (6 из 10).
Светлое. Мексика. Фильтрованное, пастеризованное. Алкоголь: 4,5 градуса, плотность 11,3%. Цвет: светлый янтарь. Аромат: легкий медовый, средние ноты хмеля. Средневкусное, хорошо сбалансированное, легкая сладость, некоторая водянистость, средние ноты приятного хмеля и легкая горчинка – в середине, послевкусие быстро заканчивается и с ним — хмелевой вкус. Прилично легкое, очень питкое «летнее» пиво. Хорошо с легкими салатами и паштетами, средними сырами, колбасами и снеками. Хорошо и без закуски. Часто его пьют в жару, вставив в горлышко бутылки четвертинку порезанного вдоль лайма. Цена: около 1,4 евро (за 0,33 л). Резюме: банальное (6 из 10).
Светлое. США, Милуоки. Фильтрованное, пастеризованное. Алкоголь: 4,7 градуса, плотность 11,3%. Цвет: светлый янтарь. Аромат: легкий медовый, средние ноты хмеля. Средневкусное, хорошо сбалансированное, легкая сладость, средние ноты приятного хмеля в послевкусии. Легкое, очень питкое «летнее» пиво. Хорошо с легкими салатами и паштетами, средними сырами, колбасами и снеками. Отлично и без закуски. Цена: около 1,7 евро (за 0,33 л). Резюме: банальное (6 из 10).
Красное сухое. 2015. Испания, Кариньена. Виноград: Темпранильо. Аромат: подвяленые ягоды, вишня, сливовый джем, ежевика. Полновкусное, хорошо сбалансированное, сладковатое и бархатистое вначале, ноты спелой вишни, малины, ежевики. Сильноватая терпкость, и небольшая жесткость (из-за молодости конечно). Вероятно можно похранить это вино пару-тройку лет в подвальчике. Хорошо с барбекю мясом, дичью, сильными и средними сырами, мощной пиццей. Нормально и без закуски. Цена: — всего около 4 евро (260 рублей!). Резюме: банальное (6 из 10).
Темное. Россия, Хамовники-Москва. Пастеризованное, фильтрованное. Алкоголь 4,1 градус, плотность 10%. Аромат: приятный: карамельного солода, жженая хлебная корка, кофе. Сильновкусное, хорошо сбалансированное. Практически несладкое, плотное (вот прямо гораздо сильнее, чем 10% ощущается), ноты карамельного солода, кофе и жженой хлебной корки, еле заметный железистый привкус (как у Крушовице). Хорошо к мясу с мангала, сарделькам, рагу, мощной рыбой. Нормально и без закуски. Резюме: банальное (6 из 10).
Светлое. Германия. Фильтрованное, непастеризованное. Алкоголь: 4,9 градуса, плотность 11,9%. Цвет: светлый янтарь. Аромат: хлебный, слегка хмелевой. Средневкусное, средне сбалансированное, слегка водянистое, легкая сладость, хлебный привкус, очень легкий хмелевой вкус. Небольшая жесткость от карбонизации. Ничего особенного в этом пиве нет – не за что зацепиться. Хорошо с рыбными закусками, паштетами, легким мясом и салатами, снеками. Нормально и без закуски. Цена: около 2 — 2,2 евро. Резюме: слабоватое (но близко к банальное) (5 из 10).
Красное сухое. 2015. Испания, Валенсия. Виноград: Бобаль, Каберне-совиньон. Аромат: подвяленные ягоды, спелая вишня, чернослив, специи, гвоздика. Средневкусное, хорошо сбалансированное, ноты подвяленных ягод, вишня, черная смородина. Приятная терпкость, округлость. Вкус без особых нюансов — хорошее и простое вино. Хорошо с барбекю мясом, сильными и средними сырами, мощными пастой и пиццей. Хорошо и без закуски. Цена: около 4,5 евро. Резюме: банальное (6 из 10).
Красное сухое. 2014. Испания, Валле дель Чинко. Виноград: Темпранильо, Каберне-совиньон. Аромат: подвяленные ягоды, спелая вишня, сливовый джем. Средневкусное, хорошо сбалансированное, ноты подвяленных ягод, чуть сладковатое вначале, вкус спелой вишни, ежевики, перца, средняя терпкость, небольшая жесткость и маленькая горчинка, свойственная молодому Темпранильо. Хорошо с барбекю мясом, сильными и средними сырами, дичью, мощной пиццей. Нормально и без закуски. Цена: около 7 евро. Резюме: банальное (6 из 10).
Красное сухое. 2015. Страна — Испания, Регион — Риоха. Виноград: Темпранильо, Виура. Аромат: легкие тона подвяленные красных и черных ягоды, оттенки чернослива, минеральные оттенки, древесные ноты, еле-заметные нюансы спелой вишни, еле-ощутимые тона специй. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, ноты подвяленных красных и темных ягод, тона спелой вишни, еле-ощутимые тона чернослива, легкая ягодная кислинка, еле-ощутимые нюансы инжира, легкая терпкость, вяжущие нотки, еле-ощутимые «едковатые» нюансы в послевкусии. Рекомендую пить в 2020-2021 году. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пиццей и пастой, рагу из дичи, пикантным блюдам из птицы. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 7 евро (продается в сети «ЛаВина» и в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).
Красное сухое. 2013. Страна: Италия, регион — Пьемонт. Виноград: Неббиоло. Аромат: нотки подвяленных ягод, еле-заметные нюансы красной смородины, нотки недозрелой вишни, нюансы сухих горных трав, минеральные тона, еле-ощутимые нюансы цветов и специй. Вкус: средневкусное, нормально сбалансированное, тона недозрелой вишни, весомая кислинка, средняя терпковатость, еле-ощутимые ноты черной смородины, нюансы красных ягод, минеральные оттенки, еле-ощутимые специи. Скорее — гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мясной пикантной пиццей. Трудновато пьется без закуски. Цена: около 15 — 17 евро (продается в сети «Виниссимо» и в Интернете). Резюме: слабоватое (но близко к банальное) (5 из 10).
Красное сухое. 2013. Испания, Валенсия. Виноград: Гарнача, Тинторера. Аромат: подвяленные ягоды, спелая вишня, ноты чернослива, легкие специи. Средневкусное, хорошо сбалансированное, ноты подвяленных ягод, спелой вишни, персика, легчайшие ноты душистого перца. Довольно питкое, округлое вино, которого можно пить много — в том числе и дамам. Хорошо с деликатесным мясом, сильными и средними сырами, пиццей и пастой, мощной птицей. Хорошо и без закуски. Цена: 9 евро. Резюме: банальное (6 из 10).
Красное сухое. 22010.Испания, Риоха. Виноград: Темпранильо. Аромат: подвяленные ягоды, ноты вишни, чернослива, дерева, чуточку специй. Полновкусное, хорошо сбалансированное, мощное, слегка бархатистое, приятные танины, вкус подвяленных ягод, переспелой вишни, средняя терпкость, еле слышная фирменная горчинка винограда темпранильо. Цена: около 11 евро. Резюме: банальное (6 из 10).
Красное сухое. 2013. Испания, Рибейро дель Дуеро. Виноград: Темпранильо, Мерло. Аромат: подвяленные ягоды, ноты вишни и чернослива. Полновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое вначале, ноты спелой вишни и чернослива, затем — хорошая терпкость и некоторая жесткость. Хорошо с барбекю мясом, сильными и средними сырами, мощной пиццей, мясным рагу. Хорошо и без закуски. Цена: около 8,5 евро. Резюме: банальное (6 из 10).
Светлое игристое брют. 2015. Италия, Пьемонт. Виноград: Кортезе, Глера, Гарганега. Произведено методом Шарма (вторичная ферментация в больших емкостях). Аромат: нотки спелого желтого яблока, еле-заметные тона белого персика, нотки полевых цветов, соломенные нюансы. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, легкая сладковатость, легкие тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, соломенные нотки, цветочные нюансы, еле-заметная кислинка, легкая терпковатость. Слегка выпирающая карбонизация и крупноватые пузырьки в «игре». Простоватое игристое, которое хорошо сопроводит довольно весомые праздничные закуски: салаты, рыбные блюда, бутерброды с икрой, мягкие и полутвердые невыдержанные сыры. Приемлемо пьется без закуски — но без особого удовольствия. Цена: около 7 евро (приобретал в супермаркете «Глобус») Резюме: банальное) (6 из 10).
Красное сухое. 2009. Испания, Риоха. Виноград: Темпранильо, Гарнача. Аромат: подвяленные ягоды, сливовый джем, ежевика, легчайшие специи. Средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатное и округлое вначале, ноты вишни и ежевики, приятное и долгое послевкусие, немного омрачаемое терпковатостью и небольшой жесткостью. Хорошо с барбекю мясом, дичью, мощными паштетами, сильными и средними сырами. Хорошо и без закуски. Цена: около 13 евро. Добротное вино. Резюме: банальное (6 из 10).
Темное. Англия. Фильтрованное, пастеризованное. Алкоголь: 4,0 градуса, плотность: 10%. Темнo-коричневое. Аромат: карамельного солода, ноты кофе, жженой хлебной корочки. Средневкусное, несладкое, водянистое, ноты карамельного солода, жженая корочка, кофейное послевкусие. Хорошо с салатами и паштетами, мощной пиццей, средними сырами, средневкусным мясом, ребрышками. Хорошо и без закуски. Цена: около 2,9 – 3,3 евро. Резюме: банальное (6 из 10).
Светлое. Англия. Алкоголь: 4,7 градуса, плотность 12%. Цвет: янтарь. Аромат: сладковатый, сливочный, мощного хмеля. Средневкусное, хорошо сбалансированное, сладковатое, ноты груши Дюшес, немного кулича, терпковатые травянистые ноты, средняя приятная хмелевая горчинка в длительном послевкусии. Хорошая плотность и приятная питкость. Хорошо с салатами, колбасами, средним мясом, легкими паштетами, птицей, средними сырами, снеками. Хорошо и без закуски. Цена: около 2,5 — 2,8 евро. Резюме: банальное (6 из 10).
Светлое. Чехия. Фильтрованное, пастеризованное. Цвет: светлый янтарь. Алкоголь: 4,6 процента, плотность 10,5%. Аромат — сладковатый, душистого хмеля. Средневкусное, хорошо сбалансированное, слегка сладковатое, хлебные ноты, средняя приятная хмелевая горчинка в послевкусии. Приятное, довольно легкое и питкое пиво. Отлично с салатами, колбасами, легкими паштетами, средними сырами, вяленой и соленой рыбе, со снеками. Хорошо и без закуски. Цена: около 1,8 — 2 евро. Резюме: банальное (6 из 10).
Светлое полуигристое (frizzante) сухое. Италия, Эмилия-Романья. Виноград: Ламбруско. Аромат: нотки меда, цветочный, немного цитрусовые тона. Полновкусное, хорошо сбалансированное, сначала легкое, немного жестковатое от карбонизации (довольно сильной для вина типа фриззанте), затем вкус нарастает, появляются тона яблока, крыжовника и тропических фруктов. Российские дистрибьюторы — то ли по ошибке, то ли специально (фриззанте-то в среднем подешевле игристого) — назвали это вино игристым — хотя на родной наклейке (которая была под русской этикеткой) — четко написано VINO FRIZZANTE. Ну да ладно. Винишко-то в принципе — добротное и довольно хорошо будет к праздничному застолью — к салатам, легкой птице, рыбе и морепродуктам, средним сырам. Неплохо и без закуски. Цена: около 8 евро. Резюме: банальное (6 из 10).
Красное сухое. 2014. Испания, Хумилья. Виноград: Монастрелл. Аромат: подвяленные ягоды, вишня, пастила, ноты чернослива, дубленой кожи, минеральности, даже легчайшие ацетоновые нотки. Полновкусное, хорошо сбалансированное, ноты подвяленных ягод, черная смородина, чернослив, кислинка и приличная терпкость. Горчинка в послевкусии. Неоднозначное вино: мощное, душистое, но терпковатое и горьковатое. Будет отлично с мощным стейком, бараниной, дичью, сильными сырами. Неплохо и без закуски. Цена: около 6 евро. Резюме: банальное (6 из 10).
Красное сухое. 2015. Испания, Хумилья. Виноград: Монастрелл. Аромат: подвяленные ягоды, вишня, ноты чернослива, пряные ноты, перец. Полновкусное, хорошо сбалансированное, ноты подвяленных ягод, вначале — слегка жестковатое, затем появляется вишнево-ягодный вкус, переходящий в округлое, а затем приятно-танинно-терпковатое послевкусие. Будет отлично со свиными ребрышками, мощной птицей, сильными и средними сырами, мощными салатами и мясной пиццей. Хорошо и приятно без закуски. Цена: около 4,5 евро. Резюме: банальное (6 из 10).
