Метка: красное

Красное сухое. 2015. Испания, Хумилья. Виноград: Монастрель, Сира. Аромат: подвяленные ягоды, ноты малины, ежевики, сливового джема, минеральность, специи — душистый перец. Полновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое, довольно сладкое, ноты переспелой вишни, малины, чернослива, почти отсутствующая терпкость и маленькая горчинка в довольно приятном, согревающем и длительном послевкусии. Ноты специй и душистого перца. При низкой цене — интересный вариант для длительного хранения. Хорошо со стейками, средневкусным мясом, дичью, сильными и средними сырами, мощной пиццей. Отлично без закуски, довольно хмельное. Цена: около 5,5 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

Красное сухое. 2008. Новая Зеландия, Вайпара. Виноград: Каберне-Совиньон, Каберне-Фран, Мерло. Аромат: сливовый джем, ежевика, минеральность, ноты табака. Средневкусное, хорошо сбалансированное, ноты подвяленных ягод, черной смородины, ежевики, кислинка, средняя терпкость. Хорошо с барбекю мясом, сильными и средними сырами, дичью, мощной пиццей. Хорошо и без закуски. Цена: около 11 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

Красное сухое. 2015.Франция, Бордо. Виноград: Мерло. Аромат: подвяленные ягоды, вишня, минеральные тона, легкий табак. Средневкусное, хорошо сбалансированное, ноты вишни, спелой черной смородины, приятная терпкость и слегка повышенная кислотность (молодость вина сказывается). Добротное вино, без каких-то ярких и выдающихся нюансов. Хорошо с барбекю-мясом, дичью, сильными и средними сырами, мощной пиццей. Хорошо и без закуски. Цена: около 8 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

Красное сухое. 2011. Испания, Утиель-Рикена. Виноград: Темпранильо. Аромат: подвяленные ягоды,  спелая вишня, чернослив, минеральные ноты, специи — гвоздика. Полновкусное,  нормально сбалансированное, ноты подвяленных ягод, спелая вишня, черная смородина, средняя терпкость, мизерная горьковатость. Добротное темпранильо. Хорошо с барбекю мясом,  сильными и средними сырами, мощной пиццей. Хорошо и без закуски. Цена: около 8,5 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

Красное сухое. 2010. Испания, Каринена. Виноград: Гарнача, Темпранильо, Каринена. Аромат: подвяленные ягоды, вишня, чернослив, ноты табака. Средневкусное, хорошо сбалансированное, ноты подвяленных ягод, черной смородины, вишни, ежевики, легкая терпкость и микро-горчинка. Хорошо с деликатным мясом, стейками, дичью, мощной птицей, мощными салатами, сильными и средними сырами. Хорошо и без закуски. Цена: 8 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

Красное сухое. 2009. Италия, Пьемонт. Виноград: Неббиоло. Аромат: подвяленные ягоды, вишня, персик, чернослив. Средневкусное, нормально сбалансированное, ноты подвяленных ягод, черной смородины, вишни, средняя несколько вяжущая терпкость. Ожидал от очередного Барбареско какого-то чуда — но его не случилось. Ординарное вино для обычного дня. Хорошо с деликатным мясом, дичью, птицей, мощными салатами, средними сырами. Нормально и без закуски. Цена: 14 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

Красное сухое. 2014. Франция, Минервуа. Виноград: Сира, Гренаш. Аромат: подвяленные ягоды, ноты спелой вишни, малины, чернослива, гвоздики и специй, минеральность. Полновкусное,  хорошо сбалансированное, слегка бархатистое вначале, ноты подвяленных ягод, вишни, черной смородины, средняя терпкость, легчайшая горчинка и повышенная кислотность. Хорошо с барбекю мясом, сильными и средними сырами, дичью, мощной пиццей. Неплохо и без закуски — однако оскомина (вследствие повышенной кислотности) может помешать его медленно и долго пить. Цена: около 6 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

Красное, сухое. 2015. Уругвай, Канелонез. Виноград: Таннат. Аромат: Подвяленные ягоды, смородина, вишня, минеральность. Средневкусное,  неплохо сбалансированное, ноты подвяленных ягод, вначале — слегка бархатистое, ежевика, кисловатая вишня, яркая фруктовость, кислинка, средняя терпкость. Хорошо с барбекю мясом,  средними сырами, дичью, сильной пиццей. Нормально и без закуски. Без декантирования — жестковато, желательно подержать пару часов «на декантере». Вероятно — есть потенциал для хранения. Цена: около 6,5 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

Красное сухое. 2014. Испания, Валенсия. Виноград: Бобаль, Сира. Аромат: подвяленные ягоды, вишня, чернослив, дуб. Полновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое вначале, приятные танины, ноты спелой вишни, ежевики, небольшая жесткость (молодость). Хорошо со стейком, к деликатному мясу, паштетам, дичи, пицце и пасте, средним сырам. Хорошо и без закуски. Наверное, можно похранить-особенно учитывая цену. Цена: около 5 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

Красное сухое. 2011. Франция, От-Медок. Виноград: Каберне-совиньон, Мерло. Аромат: подвяленные ягоды, вишня, сразу после открытия ощущается запах пробки — нужно часок декантировать. На вкус вина это тоже наложило отпечаток — резиноватый привкус пробки чувствуется поначалу. Однако — после декантирования — вино в целом неплохое — средневкусное, приятные танины, ноты черной смородины, вишни, средняя терпкость. Хорошо со средним мясом, крылышками, ребрышками, дичью, пиццей, средними сырами. Неплохо и без закуски. Цена: около 9 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

Красное сухое. 2015. Португалия, Алентежу. Виноград: Арагонеш, Каштелау Франсеш, Тринкадейра. Аромат: подвяленные ягоды, вишня, слива, нотка шоколада. Полновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое вначале, ноты вишни, чуть — черной смородины, затем средняя терпкость, нотка ежевики и небольшая жесткость, характерная для молодого вина. Думаю — вино имеет потенциал для хранения, учитывая его стоимость — очень хорошо заложить на хранение несколько бутылочек. Если бы не молодость — я поставил бы ему «экстраординарно (8 из 10)». Хорошо с барбекю мясом, сильными и средними сырами, дичью, мощной пиццей. Неплохо и без закуски. Цена: около 5 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

Красное сухое. 2015. Франция, Англарс-Юллак. Виноград: Мальбек. Аромат: Подвяленные ягоды, ноты вишни, минеральные ноты. Средневкусное,  хорошо сбалансированное, чуть бархатистое вначале, подвяленные ягоды, вишня, приличная терпкость и небольшая жесткость в конце (молодое вино). Хорошо с барбекю мясом,  сильными и средними сырами, дичью. Средне — без закуски. Ничего экстраординарно (8 из 10)го, но сделано добротно. Цена: около 6,5 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

Красное сухое. 2014.Страна: Италия, регион — Пьемонт. Виноград: Барбера. Аромат: подвяленные темные ягоды, тона спелой вишни, оттенки темных слив, легчайшие минеральные нюансы, еле-ощутимые животные нотки, нюансы сухих горных трав, еле-ощутимые нюансы черной смородины, нотки специй (перец). Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, нотки подвяленных темных ягод, тона спелой вишни, оттенки темных слив, еле-ощутимые животные нотки, нюансы сухих горных трав, довольно заметная кислинка, средняя терпковатость, еле-ощутимые нюансы черной смородины, нотки специй (перец), еле-заметные «едковатые» нюансы, минеральные тона, легкие нотки подвяленных ягод — в послевкусии. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусным паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей, мясным рагу. Цена: около 14 — 16 евро (продается в сети «Виниссимо» и в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

Красное сухое. 2014. Страна: Италия, регион — Пьемонт. Виноград: Дольчетто. Аромат: подвяленные красные и темные ягоды, оттенки спелой вишни, еле-заметные нотки темных слив, минеральные нотки, еле-заметные нюансы чернослива, легкие тона сухих горных трав, легчайшие специи. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, немного водянистое, ноты недозрелой вишни, заметная терпковатость, нотки темных слив, еле-ощутимые цветочные нюансы, ягодная кислинка, легкие тона специй (перец). Скорее — гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 12 евро (продается в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).