Giorgio Meletti Cavallari Bolgheri Bianco 2023 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2023. Страна: Италия, регион — Тоскана (Болгери). Виноград: Верментино, Вионье. Выдержка: 4 месяца в стальных емкостях + 3 месяца в бутылках. Элегантное и очень гастрономическое. Аромат: лекарственные травы, камень, мел, айва, мякоть желтой груши, соломенные тона, лилия с горчинкой, чесночная шкурка, легкая сухая цедра цитрусов, полевые цветы. Вкус: легкотелое +, еле-заметная сладость, все те же тона, что в Аромате + воск, белая смородина, кислотность выше средней, чуть терпковатое, «съедобные» ноты. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 8000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).