Neleman Bobal Organic 2017 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2017. Страна: Испания, регион – Валенсия. Виноград: Бобаль. Вино перешло «за пик», неоднозначно постарело, но по-прежнему гастрономическое. Выдержка: 14 месяцев в дубовых бочках. Аромат: сыроватое дерево, старый джем из черной смородины, гематоген, старая карамель, старый малиновый джем, животные ноты (шкура дичи), еле-ощутимые увяленные ягоды, лакрица, ваниль. Вкус: среднетелое +, еле-заметная сладость, все те же тона, что в Аромате + почва, гербарий, сушеная вишня, кислотность выше средней, горчинка, терпковатое. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, пикантными блюдами из птицы, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 3500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).