Ernest Burn Clos Saint-Imer Pinot Noir Vin d’Alsace 2020 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2020. Страна: Франция, регион: Эльзас. Виноград: Пино Нуар. Сортовое, очень питкое и гастрономическое. Выдержка: от 12 до 24 месяцев в дубовых бочках. Аромат: вначале легкая цветочная «летучка» (уходит), нотка подброженной вишни, ликерная вишня, шоколад, сливки, джем из темных слив, увяленные ягоды (черных больше), увядающая бордовая роза, сладкие травы, ваниль. Вкус: среднетелое +, чуть сладковатое, все те же тона, что в Аромате + средняя кислотность, «съедобные» тона, приятная горчинка. Может сочетаться со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 5500 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).