О сортах винограда
Мальбек
Винодел из века в век
Круто делает Мальбек
Там же куча витаминов
Минералов и танинов
И «уваренного» много:
Фруктов, ягод и другого
Цветом черен и вкусён
Нам для деги принесён
Из бокала был испит
Миг — и радость закипит
Да, кончается он быстро
Где ж «каорская» канистра,
Иль ведро из Аргентины?
Для печали нет причины
Всё отведаем с Тобой
И счастливые — домой!
****
Знаю, любят человеки
Ароматные Мальбеки
В них уваренные фрукты
Много ягод и цветов
Благодатные продукты
Лоз, бегущих средь холмов
Фиолетовым нектаром
Ты бокал наполни, друг
Из Каора в стиле старом
(иль Мендосы пылким жаром)
Запылает все вокруг!
****
Твердили виноделы целый век
Мы сделаем прекраснейший Мальбек
Прессуют, в бочке держат, между прочим
Но что-то получается не очень
Спросили Гарри — что не так, что делать?
Вот сто бутылок, можешь их отведать?
Сказал я тихо, внемлив обстановке:
Несите вниз, поймем всё на Покровке!
Мерло
Рифмуют все, что «Моё сердце замерло
Когда ты первый раз испил своё Мерло»
Возможно, верно, это и немудрено —
Ведь долго из него мир готовит вино
Его мешают также и с другими
Сортами виноградными хмельными
Мерло за радость, счастье, за уют
И за любовь его конечно пьют!
Сира/Шираз
Про Сиру и про Шираз
Много размышляет нас
Что приятней с мясом пить
Так, что не остановить
Где побольше ягод, вишни
Где танин немного лишний
В общем будем размышлять
И вслепую узнавать!
Пино Нуар
Это план, а не причуда:
Пили мы Пино Нуар
И гадали — он откуда?
Молод иль напротив, стар
Ягод с вишней находили
Даже шкуру кабана
Обсуждали, говорили —
В вечер чУдного вина!
****
(подражая Маяковскому)
Слушай рабочий, да и крестьянин — внимание!
От Гарри пришло категорическое воззвание!
Пино Нуар буржуйский развенчан лихо
Читать и пробовать его будем и громко и тихо
Пока бежит капиталистический холуй
К розовощекой своей подружке,
Не жди, а лей «их бургундское» яркой струей
В наши чугунные, революционные крУжки!!!
****
Французские Пино Нуары
Как топовые гонорары
Заполучить их все хотят
На дегустацию летят
В «секретный» наш подвальчик
И девочка, и мальчик
Кто с пляжа, кто с работы —
Всем Пинычей охота!
****
Хочешь запалить пожар
Наливай Пино Нуар
Он и тонок и мясист
Нежен, вкусен, бархатист
Иногда брутален очень
(здесь ему храненье прочим)
Круто его сделать сложно
Но совсем не невозможно
Много мы в четверг испили
Записали, сохранили!
Шардоне
Ну кто не любит Шардоне,
Такое разное собою
И этот сорт «заходит» мне
И всем коллегам (я не скрою)!
Там персики и яблок цвет
Ваниль и масла штрих особый
На вкус — чего там только нет
Налей скорее и попробуй!
Рислинг
Про Рислинги писал не раз
От них — у публики экстаз
Задвинут Совиньон и плачет
А здесь — «петрольность» резво скачет
Храниться могут много лет
И как с ними радостен обед!
Да что обед — весь день друзья
Готов хвалить и пить их я!
Шенен Блан
Шенены Бланы я люблю
Они свежи, как розы
Зимой, Шенены тоже пью
Не глядя на морозы
Их яркий цитронизм и стать
Пленяет всех собою
Их сложно времени унять
Все «дегустнем» с тобою!
Гевюрцтраминер
В бокале чувствую цветы
Жасмин, пион и розы
А кроме — яркие мечты
Сны, магию и грезы
Вкус, как прыжок в фруктовый рай
И жду, спросив добавку —
Цветущих апельсинов край
И парфюмера лавку.