Cattin Sauvage Cremant d’Alsace Brut 2024 Игристое белое брют Отзыв

Игристое белое брют. Органическое и веганское. Год урожая: 2024. Страна: Франция, регион — Эльзас. Виноград: Пино Блан, Шардоне. Не очень сложное, но легкое и очень питкое. Традиционный метод (Шампенуа). Выдержка: 18 месяцев в бутылке. Аромат: сырой камень, мел, пудра, крапива, зеленого яблока, легкие зеленые цитрусы, еле-ощутимые дрожжи, сухая цедра зеленых цитрусов. Вкус: легкотелое +, все то же, что в Аромате + сладкие зеленые травы, воск, средняя кислотность, соломенные нотки, цветы. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 3600 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).