Le K2 713 Мерло 2023 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2023. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «Вейн унд Вассер» для винодела Киры Ефимовой). Виноград: Мерло. Сортовое, довольно питкое и очень гастрономическое. Аромат интереснее вкуса. Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках. Хранить до 2029-30 г. Аромат: увяленная и ликерная вишня, нотка карамели, шкурка темных слив, еле-заметные «резиноватые» нотки, травы, сливки, животные тона (сафьян), нотка шоколада, хвоя, почва, увяленные ягоды, цветы, еле-заметная «кровь», ваниль. Вкус: среднетелое, недозрелая вишня, увяленные ягоды (красных больше), сырая почва, древесные нотки, нотка темных слив, кислотность выше средней, терпковатое, горчинка, легкие вяжущие нотки. Может сочетаться со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 11000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).