Champagne Gauthier Brut 2019 Шампанское белое-экстра брют Отзыв

Шампанское белое экстра-брют. Год урожая: 2019. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Менье, Шардоне, Пино Нуар. Классично, очень питко. Аромат прекрасен, вкус проще. Я бы подержал в подвале до 2028-29 г. Традиционный метод. Выдержка: от 2 лет в бутылке. Аромат: оксидация (окисленное яблоко), сладкие желтые цитрусы, сбдоба (бриошь), пудра, маслянисто-восковые нотки, желтый абрикос, медоносные травы, леенцы монпансье, увяленные красные ягоды, пломбир, цветы, ваниль. Вкус: легкотелое +, легкая сладость, легкие желтые фрукты (яблоко, груша, абрикос), сухая цедра желтых цитрусов, кремовые нотки, сладко-соломенные тона, воск, кислотность чуть выше средней, легкая терпковатость, цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 7000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).