Champagne Henriet-Bazin Gaston & Louise Premier Cru Extra Brut 2019 Шампанское белое экстра-брют Отзыв

Шампанское белое экстра-брют. Год урожая: 2019. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Шардоне, Пино Нуар. Пока довольно питко и очень гастрономично. Аромат поинтереснее вкуса. Хранить мин до 2029-30. Традиционный метод. Выдержка: 48-60 месяцев в бутылке. Аромат: оксидация (окисленное яблоко), желтое яблоко, желтый абрикос, соломенные ноты, желтые цитрусы, сухая шкурка яблока, медоносные травы, сырой камень, полевые цветы. Вкус: легкотелое +, легкая сладость, оксидация, легкие желтые фрукты, соломенные тона, сухая шкурка яблока, еле-заметный воск, кислотность выше средней +, чуть терпковатое, горчинка, полевые цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 14500 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).