Simonsig Tiara Stellenbosch 2012 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2012. Страна: ЮАР, регион — Стелленбош. Виноград: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо, Мальбек. Довольно питкое и очень гастрономическое вино. Можно хранить еще. Выдержка: 13-18 месяцев в дубовых бочках. Аромат: джем из черной смородины, старое дерево, пыль, почва, вишня, смолы, черноплодка, сухие аптечные травы с горчинкой, камфора, «кровь», «железо», черные ягоды, лакрица. Вкус: среднетелое +, старый джем из черной смородины, дерево, почва, черная вишня, смолы, уголь, черноплодка, черные ягоды, кислотность выше средней, вяжущие ноты, горчинка, специи. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 4000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).