Mangup Сира Севастополь 2022 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Республика Крым (КФХ «Таврида»). Виноград: Сира. Довольно элегантное, сортовое, питкое и гастрономическое. Выдержка: 12 месяцев в дубовой бочке. Аромат: джем из темных слив, шоколад, дым, пудра, «кроваво-мясные» ноты, «печеные» травы, увяленные ягоды, переспелая вишня, почва, кожа, увядающая бордовая роза, специи (перец). Вкус: среднетелое, легкая сладость, всё то же самое, что в Аромате + кислотность чуть выше среднего, «съедобные» ноты, вяжущие тона, ваниль.  Довольно питкое и гастрономическое вино. Может сочетаться со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 2000 рублей (в основном продается в HoReCa). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).