Michel Loriot Champagne Appolonis Composition Rose Brut 2021 Шампанское розовое брют Отзыв

Шампанское розовое брют. Год урожая: 2021. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье. Элегантное, питкое и очень гастрономическое игристое. Классический метод. Выдержка: 15 — 18 месяца в бутылках. Аромат: войлочная вишня под сахарной пудрой, вишневая косточка, кремовые нотки, увяленные красные ягоды, тона фруктовой пастилы, маслянисто-восковые ноты, спелый нектарин, камень, цветы. Вкус: легкотелое, чуть сладковатое, красная смородина, красные болотные ягоды, войлочная вишня, маслянисто-восковые нотки, солоноватые тона, кислотность выше средней, легкая горчинка, чуть терпковатое, цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 10500 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).