Colle Monteverde Terrapremiata Uve Rose Extra Brut 2021 Игристое розовое экстра-брют Отзыв

Игристое розовое экстра-брют. Год урожая: 2021. Страна: Италия, регион — Марке. Виноград: Пино Неро, Инкрочо Бруни. Очень питко, не сильно сложно и хорошо в жаркий день. «Дедовский» метод (Ансестраль) с выдержкой в бутылках 8 месяцев. Аромат: сушеная красная земляника, нектарин, сухие травы, цветы, красное яблоко, камень, еле-ощутимые дрожжи, полевые цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, леденцы монпансье, нектарин, воск, пудра, цветы, фруктовая пастила, легчайшие сладковатые дрожжи, сухие травы, сыроватый камень, средняя кислотность. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 3500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (9 из 10).