Chateau Cachalot Сира 2023 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Био-органическое вино. Год урожая: 2023. Страна: Россия, регион — Республика Крым (КФХ «Баю»). Виноград: Сира. Выдержка: 10 месяцев в дубовых бочках. Слегка разбалансированное, «парфюмное», не очень сортовое и скорее — гастрономическое вино. Аромат: вначале — «лакокрасочная» летучка (уходит), много цветов, ликерная вишня, сладковатые травы, еле-заметный джем из темных слив, легкие дрожжевые тона, специи. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, слегка пронзительные цветочно-ягодные ноты, легкая вишня, травы, цветы, кислотность заметно выше средней, терпковатое, легкие специи. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 2300 рублей (продается в Интернете). Резюме: банальное + (6 из 10).