Agrolain Vexillum Blanc de Noirs Rose brut 2022 Игристое розовое брют Отзыв

Игристое розовое брют. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Республика Дагестан (ЗГУ «Дагестан», ООО «Агролайн»). Виноград: Пино Нуар. Элегантное, питкое и гастрономическое игристое. Я бы похранил годик-полтора. Ароматика поинтереснее вкуса. Традиционный метод (Шампенуа) с вторичной выдержкой в бутылке не менее 16 месяцев. Аромат: вяленая и сушеная земляника, еле-заметные красные цитрусы, недозрелый нектарин, сдобно-кремовые нотки, еле-ощутимые нотки дрожжей, пудра, сыроватый камень, легкие цветы. Вкус: легкотелое, еле-ощутимая сладковатость, вяленая и сушеная земляника, легкие тона леденцов «монпансье»,  нотки дрожжей, пудра, сыроватый камень, солоноватые нотки, кислотность выше средней, легкая терпковатость, легкие цветы. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 2500 рублей (пока не продается (пробовал на Салоне)). С легкой натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).