Herbert Zillinger Ried Wiental Z Gruner Veltliner 2018 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Биодинамическое вино. Год урожая: 2018. Страна: Австрия, регион — Нижняя Австрия. Виноград: Грюнер Вельтлинер. Специфический Грюнер, необычный и интересный, но «не для всех», довольно питкий и очень гастрономический. Выдержка: недолгая в дубовых бочках на тонком осадке. Аромат: вначале — порох, шкурка вяленой рыбы, копченость (позже уходит), зеленые травы, недозрелые яблоки, зеленые овощи, древесно-соломенные нотки, кремень, сырой камень, сухая яблочная шкурка, медоносные травы, тона оружейного масла, солоноватые нотки, цветы, белый перец. Вкус: среднетелое, нотки желтых и зеленых фруктов (яблоки, айва), соломенные тона, сырой камень, сухая яблочная шкурка, маринадные нотки, кислотность выше средней, легкая терпковатость, горчинка, полевые цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 4000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).