Johannes Zillinger Parcellaire Blanc #1 2020 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2020. Страна: Австрия, регион — Нижняя Австрия. Виноград: Вельшрислинг, Шардоне. Вижу его к устрицам или на пляже в жару. Особо зайдет любителям «натуралки». Выдержка: 24 месяцев в дубовых бочках + 36 месяцев в бутылках. Вкус поинтереснее. Аромат: легкие «маринадные» тона, белая смородина, порох, легкая солоноватость, белые и желтые яблоки, соломенные ноты, сухие горные травы, камень, цветы. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, белая смородина, недозрелые белые и желтые яблоки, соломенные ноты, сырой мел, сырой камень, кислотность выше средней, легкая терпковатость, горчинка, полевые цветы. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из свинины и птицы, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 5000 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).