Sansilvestro Fossili Gavi 2022 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Италия, регион — Пьемонт. Виноград: Кортезе. Плотноватое и брутальноватое для классики Гави, однако довольно питкое и гастрономическое. Выдержка: несколько месяцев на осадке в стальных емкостях. Аромат: спелые желтые фрукты, воск, персик, сладко-соломенные тона, нотка цукатов, медоносные травы с горчинкой, еле-ощутимые нотки имбиря, полевые цветы. Вкус: полнотелое, сладковатое, спелые белые и желтые фрукты, много воска, сладко-соломенные ноты, средняя кислотность, заметная горчинка, цветы. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 2300 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).