Champagne Sebastien Daviaux Rose Grand Cru 2018 Шампанское розовое брют Отзыв
Шампанское розовое брют. Год урожая: 2018. Страна: Франция, регион — Эльзас. Виноград: Шардоне, Пино Нуар. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией и выдержкой в бутылке в течении 30 месяцев. Аромат: вначале легкая редукция (сероводород) — уходит, обызганные водой ягоды и цветы, мякоть красного райского яблока, мокрый камень, легкие дрожжи, нотки цветов. Вкус: легкотелое, еле-ощутимая сладковатость, легкие красные ягоды, сыроватый камень, мел, еле-заметный воск, легкие дрожжи, умеренная кислотность, легкая терпковатость, еле-заметная горчинка, сухие цветы. Простоватое и в аромате, и во вкусе, довольно питкое игристое. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 7000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).