Simonsig Kaapse Vonkel Brut Rose Cap Classique 2020 Игристое розовое брют Отзыв

Игристое розовое брют. Год урожая: 2020. Страна: ЮАР, регион — Вестерн Кейп. Виноград: Пино Нуар, Пинотаж, Пино Менье. Игристое вино сделано по классическому методу (Шампенуа) с вторичной ферментацией в бутылке в течении не менее 15 месяцев. Аромат: легкие нотки увяленных красных ягод (земляника, клубника), красная груша, еле-заметные нотки желтых и красных цитрусов, камень, капельку йодистых нот, медоносные травы с горчинкой, еле-заметные кремовые нотки, чуть сдобы, розовая роза, ваниль. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, перезрелые красные фрукты, ягоды — земляника и клубника, мякоть красной груши, нотки желтых и красных цитрусов, горчинка, сыроватый камень, отвар из плодов шиповника, медоносные травы с горчинкой, еле-заметные кремовые нотки, чуть сдобы, цветы (розовая роза). Питкое и гастрономическое игристое. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 2700 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).