Cock T’est Belle Cuvee N5 Rose Extra Brut Methode Champenoise 2019 Игристое розовое вино Отзыв

Игристое розовое брют. 2019. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «Вейн унд Вассер»). Игристое вино сделано по классическому методу (Шампенуа) с выдержкой в бутылке в течении не менее 18 месяцев. Виноград: Пино Нуар, Шардоне. Аромат: элегантный и приятный — тона увяленных красных ягод, еле-ощутимые нюансы оксидации («подброженное» яблоко), медоносные сухие травы, еле-ощутимые нотки сухой цедры красных цитрусов, нотки красного «райского» яблока, еле-заметные сладковато-соломенные нюансы, нюансы дрожжей, еле-заметные кремовые оттенки, минеральные нотки (пудра, камень), легкие восковые тона, тона цветов. Вкус: легкотелое, элегантное, еле-ощутимая сладковатость, тона увяленных красных ягод, еле-заметные соломенные нюансы, средняя фруктово-цитрусовая кислинка, сухие травы, легчайшие нюансы дрожжей, минеральные нотки (сыроватый камень), легкие восковые тона, легкая терпковатость, тона цветов. Ароматика заметно интереснее вкуса. Питкое и гастрономическое игристое. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе и гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой рыбных и мясных деликатесов, ассорти тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 3500 руб. (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).