Винодельня Константина Дзитоева KD Саперави Гранд Резерв 2018 Красное сухое вино отзыв

Красное столовое сухое. 2018. Страна:  Россия, регион — Республика Северная Осетия — Алания (КФХ ИП Габуева Д.В.). Виноград: Саперави. Вино выдерживалось в дубовых бочках не менее года. Аромат: довольно приятный — легкие оттенки подвяленных темных ягод, еле-ощутимые «эфирно-ментоловые» оттенки, оттенки шкурки темных слив, еле-заметные «чернильные» ноты, тона сладковатых свежих трав, нюансы черной вишни, нотки черного кофе, еле-заметные дымные нюансы, еле-ощутимые тона «подброженной» (окисленной) вишни, минеральность (мел, пудра, уголь), еле-ощутимые нотки сухих горных трав, еле-заметные оттенки увядающей бордовой розы и сухих цветов (гербарий), легчайшие оттенки специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, еле-ощутимая сладковатость, легкие оттенки подвяленных темных ягод, оттенки шкурки темных слив, еле-заметные «чернильные» ноты, тона спелого граната, тона сладковатых свежих трав, отлично интегрированная фруктово-ягодная кислинка, нюансы черной вишни, еле-ощутимые тона «подброженной» (окисленной) вишни, минеральность (мел, пудра), еле-ощутимые нотки сухих горных трав, еле-ощутимые приятные вяжущие и «съедобные» оттенки, еле-заметные оттенки увядающей бордовой розы и сухих цветов (гербарий), легчайшие оттенки специй. Очень питкое и очень гастрономическое вино. Может питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без закусок. Цена: около 34 — 36 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).