Отзыв об игристом вине Винодельня Ведерниковъ Сибирьковый белое экстра брют 2017

Белое игристое экстра брют. 2017. Россия, регион — Ростовская область (ЗГУ «Долина Дона», АО «Миллеровский Винзавод»). Виноград: Сибирьковый. Игристое вино выдержано не менее 12 месяцев в бутылках и сделано по классической технологии (Шампенуа). Аромат: довольно приятный — заметные соломенные нотки, легчайшие оттенки белого яблока, еле-ощутимые нюансы сухой шкурки яблока, легчайшие нотки белого персика, еле-заметные оттенки суховатой листвы и мокроватого дерева, легкая минеральность (мел, пудра), легчайшие нюансы медоносных сухих трав, еле-ощутимые оттенки цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, легкие оттенки белого яблока, тона белого персика, еле-ощутимая пронзительная фруктовая кислинка, еле-ощутимые тона выпечки, легкие нюансы медоносных сухих трав, еле-ощутимые дрожжевые оттенки, легкая минеральность, легкая терпковатость, еле-ощутимые ноты белых цветов. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, легковкусными тапасами и канапе. Хорошо пьется и без всяких закусок. Цена: около 18 — 19 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).