Champagne Deutz Brut Blanc de Blancs 2011 Шампанское белое вино брют Отзыв

Белое шампанское брют. Франция, регион — Шампань. Год урожая — 2011. Виноград: Шардоне. Игристое сделано по традиционной технологии Шампенуа. Хранение в бутылке — не менее 30 месяцев. Аромат: нюансы белого персика и желтого яблока, еле-ощутимые тона сливок, нотки ореха, легкая минеральность (мел, пудра), легчайшие хлебные нюансы (бриошь, белые тосты), сладковатые дрожжевые тона, трав, медоносные травы, воск, легчайшие нотки сухой цедры цитрусов, тона белых цветов. Вкус: легкотелое, элегантное, «муссовая» структура, еле-ощутимые оттенки желтого яблока, нюансы белого персика, еле-заметная минеральность (мел, пудра, известняк), приятная фруктово-цитрусовая кислинка, бриошь, ванильная пастила, камень, корочка белого хлеба, медоносы, тона белых тостов, еле-заметные дрожжевые тона, воск, оттенки белых цветов. Будет отлично питься с мягкими невыдержанными сырами, с блюдами из белой рыбы и морепродуктов, нежными паштетами и салатами, ассорти легких рыбных и мясных деликатесов. Восхитительно пьется и без закусок. Цена: около 150 — 160 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).