Отзыв о вине Wente Morning Fog Chardonnay 2016

Отзыв о вине Wente Morning Fog Chardonnay 2016

Белое сухое. 2016. США, Ливермор Велли. Виноград: Шардоне. Название вина — происходит от прибрежных утренних туманов, которые наползая на виноградники — охлаждают их. Этот перепад температур дает ягодам отличную вкусоароматику и сбалансированную кислотность. Вино «отдыхает» 7 месяцев после брожения — наполовину в дубовых бочках, наполовину — в резервуарах из нержавейки. Смешиваясь — оно дает отличный результат. Аромат: приятный — еле-заметные бензольные нюансы (сразу после откупоривания, потом — уходят), тона спелых желтых — яблока и груши, оттенки сливок, спелого ананаса, тона крем-брюле, цветочность (акация), маслянистые оттенки. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое капельку сладковатое, плотность — выше средней, тона спелых — желтого яблока и груши, тона спелого персика, ананаса, оттенки сливок и крем-брюле, тона тропических цветов, соломенные нюансы, медоносное сухоравье. Будет хорошо питься с белой, жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, пастой и пиццей с морепродуктами. Прекрасно пьется без закуски, медитативное вино. Цена: около 24 — 25 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Wente Morning Fog Chardonnay 2016