Отзыв о вине Hoch Reserve Riesling Kremstal dac 2013

Отзыв о вине Hoch Reserve Riesling Kremstal dac 2013

Белое сухое. 2013. Австрия, Кремсталь. Виноград: Рислинг.  Аромат: очень приятный — легкие бензольно-резиноватые нюансы — сразу по налитию в бокал, затем — нотки спелой груши Дюшес, спелая дыня, оттенки крем-брюле, тона меда, оттенки тропических фруктов, липовый цвет, минут через 5 в бокале появляется минеральность, сухофрукты и легчайшие древесные нотки. Средневкусное, отлично сбалансированное, округлое, легкая сладковатость, ноты спелого желтого яблока и груши, минеральность, еле-заметная горчинка от подсушенного разнотравья, легчайшая кислинка, еле-заметная терпковатость, тона крем-брюле, липовый цвет, тропические цветы. В послевкусии — маслянистые и медовые нюансы, ананас. Отлично сбалансированная кислотность — ощущается, но не выпирает. Подойдет к белой жирноватой рыбе, морепродуктам — гриль, мягким и полутвердым невыдержанным сырам, средневкусным паштетам и салатам, к деликатесным блюдам из птицы. Однако идеально — пить его без закусок — как аперитив. Медитативное вино. Цена: 15 евро (куплено в Чехии). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв о вине Hoch Reserve Riesling Kremstal dac 2013