Отзыв о вине Boekenhoutskloof syrah 2013

Красное столовое сухое. 2013. ЮАР, Франшхук. Не менее года в дубовых бочках. Виноград: Сира. Ежегодно — выпускается около 3000 бутылок. Аромат: вначале — подвяленные ягоды, спелая вишня, мульти-ягодный конфитюр, сливовый джем, затем — ноты сливок, шоколада, легчайшие оттенки сладких специй — бадьяна, черный душистый перец и черная смола. Полновкусное, отлично сбалансированное, ноты подвяленных ягод, бархатистость, переспелая вишня, чернослив, приятнейшая танинность и терпковатость, ноты фиалки, вяленых ягод и терпковатость — в долгом послевкусии. Будет отлично с красным мясом с мангала, уткой, каре ягненка, мощными и средними сырами, мясной лазаньей, паштетами и пиццей. Замечательно и без закуски. Недешевое для «столового» (видимо — способ производства вина — подпадает под соответствующую «таможенную» категорию, хотя аромат и вкус — конечно не от столового…) — цена около 75 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).