Вино в подарок. Размышления и советы по выбору и покупке.
Использовать алкогольные напитки в виде подарка начали еще в «дремучей древности».
Вначале алкоголь (вино в основном) использовались в виде подношений богам и «высшим силам» (видимо в этом и кроется секрет того, что подарок в виде бутылки (или нескольких) отличного алкоголя — так популярен).
Первыми дарителями, исходя из раскопок и расшифровок манускриптов, были вавилоняне, которые почти 5 тысяч лет назад (примерно в 2700 годах до н.э.) активно дарили пиво и вино своим соотечественникам.
Также, позднее, вино и пиво активно дарили в Древнем Египте, Греции, Древнем Риме и в Средневековье. И конечно мы вспомним, что волхвы, помимо прочих подарков, подносили вино при рождении Иисуса.
Немаловажной добавкой к вышесказанному будет также информация о подарочной упаковке — ее, по историческим сведениям начали использовать уже на рубеже 15-16 веков.
Красиво оформленные деревянные и кожаные футляры, а также расшитая и инкрустированная дорогая материя — служили гармоничными спутниками драгоценной даримой емкости.
В императорской России первыми начали упаковывать «жидкие подарки» (вино, водку и коньяки) в яркую и дорогую упаковку купцы Шустовы, и было это в 19-м веке.
Но довольно истории, пора перейти напрямую к нашему вопросу — Как правильно и оптимально выбрать вино в подарок?
Однозначного и краткого ответа на этот вопрос конечно же нет. В деле дарения подарков вообще очень много нюансов, а в дарении хорошего вина — их также немало. Однако уверен, после моих советов — проблем и трудностей в выборе алкоголя в подарок будет гораздо меньше.
Огромный плюс вина, которое используется в качестве подарка — в его универсальности, в отличие от каких-то салфеток, ваз, третьих по счету миксеров и пр. Оно может ждать своего случая и пригодиться на очередном празднике, юбилее, торжестве.
В крайнем случае (чего я не очень люблю, и о чем напишу ниже) — его можно передарить. А некоторые вина — при длительном хранении будут даже улучшаться и дорожать.
Первое, что нужно сделать, это понять — употребляет ли человек, которому вы его собираетесь презентовать, алкоголь в принципе?
С одной стороны, глупо дарить трезвеннику бутылку «горячительного», но с другой стороны — здесь есть , как говорится, нюансы (смотри информацию в Отступлении 1).
Отступление 1.
К сожалению, подаренный «не в тему» алкоголь нельзя вернуть в точку продажи даже с чеком.
Если взять, к примеру, американцев, то делая подарки, вопреки нашим традиции, они сами вкладывают в подарок чек из магазина. Чтобы если что-то вдруг не подошло — одариваемый мог бы легко вернуть подарок в точку продажи, а на возвращенные деньги купить что-то более приятное для себя.
Процент и сумма возвратов в США после Рождества и НГ просто поражает — 35% и около 100 миллиардов долларов!
Однако бутылка хорошего (а тем более — премиального) алкоголя тем и хороша, что ее можно легко передарить, если вдруг она досталась непьющему человеку.
Лично я против варианта «передарить» в качестве избавления от не совсем подходящих подарков. Ибо верю, что с подарком «от души», даже если он вам и не очень подходит, вы получаете частичку тепла, позитива и положительной энергии от дарителя.
А разбрасываться позитивом, в наше непростое время — точно не самый лучший выбор. Хотя многие передаривают свои подарки и, как говорится, не парятся.
Если мы знаем, что получатель подарка, что называется «употребляет» (либо, если подарок делается семье, то там есть люди, не отвергающие алкоголь), то для идеального выбора нужно обязательно постараться узнать — какой именно вид алкоголя предпочитает тот, кому предназначен презент?
Вне всякого сомнения, любителю виски — нужно дарить именно виски, а любителю вина — вино. Кстати вино также очень подойдет в виде подарка человеку, который любит готовить. Сочетание отличных блюд с достойным вином — прекрасно, и это можно устроить на одном из ваших домашних праздников.
Третьим важным вопросом, на который нам придется ответить, прежде чем приобрести и презентовать заветную бутылочку, станет вопрос бюджета.
Ибо цены на приличный алкоголь, который обычно используется в виде весомого подарка — могут простираться, что называется, до небес! В этом вопросе неоценимую помощь нам смогут оказать как персоны (всевозможные консультанты (в точках продаж — это «кависты»), знакомы эксперты или отлично разбирающиеся в винах любители), так и многочисленные Интернет-сайты и справочники по винам.
На многих информационных порталах, особенно на тех, что рейтингуют (присваивают оценку) алкоголь, часто указывается масса данных (страна, сорт, год урожая , наиболее удачные годы и т.д.) и даже примерные розничные цены.
В помощь вам, помимо советов винных экспертов и сомелье — несомненно должны служить рейтинги. Даже у вин не столь известных, как Петрюс ил Помроля или калифорнийский Screaming Eagle, зачастую можно найти несколько оценок от разных экспертов или порталов, что даст вам самим возможность оценить вино до его покупки.
Так что сложив «два и два» (бюджет и вид спиртного), человек может несложно подобрать предмет своего подарка, заказать его через Интернет, приобрести в винотеке или специализированном алкогольном отделе супермаркета.
Подбирая в подарок вино, не забывайте, что все вина имеют разный срок годности (чего бы там о «неограниченном сроке хранения» не писали бы на контр-этикетках (задних этикетках) вина) и разную рекомендуемую длительность хранения.
Своего идеального состояния (пика) многие вина набирают обычно в период от нескольких месяцев до нескольких лет, и только супер-премиальные, культовые вин могут, созревая два и более десятка лет при отличных условиях (несколько грамотных статей по правильному хранению вин вы можете посмотреть на портале hranenie.vin), дать поистине шедевральные ароматику, вкус и баланс.
Некоторые мои советы по выбору вина в подарок.
Ниже, я набросал для вас несколько вариантов причин и поводов для подарка вина и его выбора.
1. Бесспорным «безошибочным» презентом для любого любителя, и особенно — ценителя вина («испившего» не одну сотню вин) будет, конечно, «винная классика». Очень и чуть менее известные, но все равно превосходные вина из французских регионов Бордо и Бургундия (особенно «профи» оценит знаменитые бургундские Пино Нуары), итальянские вина Бароло, Барбареско и «супертоскана», вина из испанского Приората и Рибейра дель Дуэро, американские «знаковые» винам из Калифорнии и Орегона — всегда будут приняты с особым трепетом знающими людьми.
2. Если человек, которому вы дарите вино — коллекционер, и у него есть винный подвал (винный шкаф), где он длительно выдерживает (хранит) вина, то отличным вариантом презента будет бутылка известного вина, склонного в длительному хранению. Перебирая в подвальчике свои «раритеты», и каждый раз видя ваш подарок, человек будет вспоминать вас добрым словом.
3. Многие девушки и женщины зачастую предпочитают пить фруктовисто-цветочные, ароматные, яркие, сладковатые вина. Поэтому если вы не знаете точно — какое вино женщина любит — дарите хорошее игристое (только не «Зеро дозаж» или «Брют натюр». Сахара там и процента нет, вино часто ощущается кислотноватым и очень «высушенным». Берите лучше сухое). Среди тихих сухих вин есть масса «сочных» вариантов с вышеописанными качествами и остаточным сахаром. И конечно таких вин — просто масса в полусухих и полусладких вариантах. Отличные десертные (как правило — крепленые) вина: мадера, портвейн или херес со средним или чуть выше среднего содержанием сахара — будут также отличным вариантом подарка.
4. Именинник, который очень любит кулинарить (готовить), и особенно часто — мясо на мангале или в печи, будет очень рад принять в подарок плотноватые, тельные и мощновкусные красные вина из сортов винограда Каберне Совиньон, Сира (Шираз), Мальбек, Альянико и иных сортов, дающих вина схожего профиля, чтобы сочетать их с приготовленными мясными блюдами на очередном празднике. Аналогично — белые и розовые интересные вина для рыбы и морепродуктов.
5. Длительно хранящиеся и отличные вина (которые могут легко «взрослеть и улучшаться» 15 лет и дольше) — можно презентовать в их «молодом» возрасте на день рождения маленького ребенка ваших друзей или родных с тем, чтобы родители сохранили ваш подарок и откупорили эту бутылку на его совершеннолетие (лет, эдак, через 15-18).
6. Выдержанное вино, с годом урожая, соответствующему году рождения человека или году основания компании — можно купить и подарить при соответствующих поводах. Например, бутылку прекрасного вина 1992 года урожая можно подарить руководителю (или владельцу) компании, которой в 2022 году исполнилось 30 лет.
7. Если ваши друзья — довольно молодые любители ярких вечеринок с кучей гостей, поклонники частых выездов на природу на всякие креветки-шашлычки — то дарить слишком сложные, винтажные вина, требующие созерцания и длительного осмысления содержимого бокала, не стоит. Лучше наоборот — прикупить упаковку (например — из 6 бутылок), ярких, легкопитких, приятных и не очень дорогих вин (можно пойти еще дальше — взять вина с откручивающимися пробками, которым и штопор не нужен), которые обязательно пригодятся на групповых выездах, молодежных тусовках и т.д.
8. Дарить винтажное французское шампанское (т.е. шампанское, сделанное в особо удачный год (он, как правило, указывается на этикетке)) понимающему в винах человеку, просто прекрасно. Во-первых — он это оценит по-достоинству, ибо такие игристые вина созревают в бутылке не менее 4-5 лет отличаются отличным балансом, ароматикой и вкусом (и не покупаются на обычный ужин, потому как цена часто «кусается»). Во-вторых — такое игристое вполне можно и похранить (обычно 2-4 года легко!), откупорив его именно тогда, когда появиться очень весомый повод, а не просто — на ближайший, не очень серьезный праздник, на который лучше открыть купленное недорогое игристое, ибо оно не должно лежать долго и начнет уже «блекнуть» через год-полтора хранения в квартире.
9. Хороший повод захватить с собой хорошее вино в качестве презента, когда вы семьей или с другом отправляетесь в гости, где будет какое-то застолье. Несомненно зная, что и другие участники там также любят и пьют вино. Однако имейте в виду, что правила этикета говорят нам, что принести свое вино на праздник — отлично, но требовать или просить у хозяев его обязательно открыть — неправильно. Они сами должны решить — открыть ли ваш презент к столу или оставить его себе.
10. Не секрет, что довольно часто алкоголь выступает в качестве презента за какие-то выполненные услуги (если что — я кардинально против взяток и веду речь исключительно о случаях, когда алкоголь дарится людьми из чувства глубокой благодарности. Без каких-то предварительных условий по вознаграждению за оказываемую услугу). Однако дарить вино в таких случаях — не совсем оптимально. Ибо как правило, получатели презента — люди не очень знакомые и угадать с маркой и категорией вина тут сложно. Человек может вообще не пить или не пить именно вино. В крайнем случае — можно подарить хорошее игристое или «вечную классику» из совета №1. Лучшим вариантом алкоголя, в этих условиях — все же полужит алкоголь крепкий. Уж за 10-20 лет, даже если получатель подарка не пьет — он сможет его куда-то приятно и выгодно «пристроить». С большинством непремиальных вин, уже через пару лет (особенно учитывая соблюдение довольно непростых условий хранения) — может произойти и конфуз.
На этом, друзья мои, я завершаю мою статью. Надеюсь, вышеизложенная информация поможет «не попасть впросак» большинству людей, дарящих кому-то вино.
Пейте отличные вина,
Ваш Гарри
Также вас может заинтересовать статья: Удачные года для вин