Блог о Вине и прочих прелестях жизни
Красное сухое. 2014. Чили. Сорт Карменер. Аромат: подвяленной кисловатой вишни. Вкус: полновкусное, средне сбалансированное, слегка сливочное, вкус красных ягод, в конце — еле заметная нота чернослива. Какое-то простоватое, не за что зацепиться. Хорошо со средним мясом, паштетами, птицей, средними сырами. Нормально и без закуски. Цена: около 7 евро. Резюме: банальное (6 из 10).
Белое сухое. 2013. Франция. Семийон, Совиньон. Аромат: сильный, соломенно-цветочный, ноты леденцов монпансье. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, с легкой кислинкой, нотами зеленого яблока, полевых цветов. Хорошо с паштетами, средними сырами, овощами-гриль, рыбой, морепродуктами. Нормально и без закуски. Цена: около 8 евро. Резюме: банальное (6 из 10).
Красное сухое. 2012. Испания, бодега Тезаурус. Темпранильо. Аромат: подвяленные ягоды, сливки. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, терпковатое сначала, немного жгучее, ноты подвяленных ягод. Хорошо с бараниной и барбекю-мясом, дичью, сильными сырами. Средне — без закуски. Цена: около 9 евро. Резюме: банальное (6 из 10).
Красное сухое. 2013. Страна: Франция, Регион Долина Роны (Кот-дю-Рон Виляж). Виноград: Гренаш, Сира. Аромат: подвяленные красные ягоды, еле-заметные нотки спелой вишни, еле-заметные нюансы темных слив, легкая минеральность, еле-заметные цветочные нюансы, соломенные нотки, оттенки сухих трав, еле-ощутимые специи. Вкус: средневкусное, нормально сбалансированное, тона спелой вишни, нотки красных ягод, еле-заметные нюансы черной смородины, яркая и длительная ягодная кислинка, средняя терпковатость, еле-заметные вяжущие нотки, минеральные тона (почва, подлесок), оттенки сухих горных трав, еле-ощутимые цветочные тона, нотки специй (перец). Будет хорошо питься ос средневкусным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми сырами, мясной пицце. Капельку трудновато пить без закусок. Цена: около 7 евро (продается в супермаркете «Твой Дом» и в Интернете). Резюме: слабоватое (но близко к банальное) (5 из 10).
Красное сухое. 2012. Италия, Тоскана. Виноград: Санджовезе. Аромат: густой, подвяленных ягод, танинность. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, ноты подвяленных ягод, зрелой вишни, довольно сильная терпкость. Хорошо с барбекю-мясом, бараниной, сильными сырами, пиццей. Нормально и без закуски. Цена около 8 евро. Резюме: банальное (6 из 10).
Красное сухое. 2014. Италия, Тоскана. Виноград: Санджовезе, Канайоло, Неро и Кильежиоло. Аромат: подвяленных ягод, танинность. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, кислинка вначале, ноты подвяленных ягод, средняя терпкость. Хорошо с барбекю-мясом, сильными и средними сырами, пиццей. Хорошо и без закуски. Цена около 6,5 евро. Резюме: банальное (6 из 10).
Красное сухое. 2011. Франция, Бордо, Медок. Виноград: Каберне-совиньон, Мерло, Каберне-фран. Аромат: вишня и черная смородина. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, сладковатое и бархатистое, ноты подвяленных ягод, средняя терпкость, средние танины. Хорошо с барбекю-мясом, сильными сырами, пиццей. Хорошо и без закуски. Бралось по цене около 8 евро. Если встретите дешевле 15 евро — можно в принципе взять. Если дороже — оставьте на полке. Резюме: банальное (6 из 10).
Красное сухое. 2012. Франция, Бордо. Виноград: Мерло, Каберне-фран. Аромат: подвяленных ягод. Вкус: средневкусное, неплохо сбалансированное, ноты подвяленных ягод, вишни и черной смородины. Хорошо со средним мясом, средними сырами, колбасами, паштетом, пиццей. Нормально и без закуски. Около 8 евро. Резюме: банальное (6 из 10).
Красное сухое. 2013. Страна: Франция, регион — Бургундия. Виноград: Пино Нуар. Аромат: нотки подвяленных красных болотных ягод (клюква, брусника), легкие минеральные нотки, еле-ощутимые животные нюансы, еле-заметные тона спелой вишни, нюансы сухих трав, цветочные нотки, еле-заметные нюансы специй. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, нотки подвяленных красных болотных ягод (клюква, брусника), заметная кислинка, легкие минеральные нотки, средняя терпковатость, еле-ощутимые животные нюансы, еле-заметные тона спелой вишни, нюансы сухих трав, цветочные нотки, нюансы специй. Хорошо со средним мясом, средними сырами, птицей, пиццей. Довольно неплохо и без закуски. Цена: 20 — 23 евро (продается в сети «Виниссимо» и в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).
Красное сухое. 2012. Франция, Бержерак. Виноград: Мерло, Каберне-совиньон. Аромат: подвяленных ягод, черной смородины, вишни, легкие танины. Вкус: средневкусное, средне сбалансированное, немного терпкое, округлое, чуть сливочное вначале и чуть солоноватое — в послевкусии. Хорошо с сильным мясом, сильными сырами, дичью, пиццей. Хорошо и без закуски. Около 8 евро. Резюме: банальное (6 из 10).
Красное сухое. 2010. Франция, регион — Бордо. Виноград: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран. Аромат: тона красных и темных подвяленных ягод, минеральные тона, нюансы спелой вишни, тона темных слив, еле-заметные нотки сухих трав, еле-ощутимые сливочные оттенки, еле-заметные нюансы специй. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, тона красных и темных подвяленных ягод, минеральные тона (почва, мокроватый подвал), нюансы спелой вишни, заметная кислинка, средняя терпковатость, легкие тона темных слив, еле-заметные нотки сухих трав, легчайшие цветочные нотки, еле-ощутимые сливочные оттенки, еле-заметные нюансы специй (перец). Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется и без закуски. Около 8 евро (продается в супермаркете «Твой Дом»). Пробовал это же вино в 2020 году (после 5 лет, проведенных в подвале) — вино несколько улучшилось — стало более округлым, джемовым и сливочным. Правда стали чуть более мощными и минеральные тона (почва, мокроватый подвал, мокроватое дерево). Резюме: дегустация в 2016 году — 6 из 10, в 2020-м году — 7 из 10 баллов.
Красное сухое. 2014. Франция, Бордо. Виноград: Мерло, Каберне-совиньон. Аромат: подвяленных ягод, чуть спиритуозен, средние танины. Вкус: полновкусное, нормально сбалансированное, ноты вишни и черной смородины, терпковатое, свежие танины. Хорошо с барбекю-мясом, сильными и средними сырами, пиццей. Неплохо и без закуски. Около 7 евро. Резюме: банальное (6 из 10).
Красное сухое. 2009. Страна: Франция, регион — Бордо (Медок). Виноград: Каберне Совиньон, Мерло, Пти-Вердо. Аромат: ноты спелой вишни, легчайшие нотки темной сливы, оттенки черной смородины, еле-ощутимые нотки сливок, еле-заметные оттенки подвяленных темных ягод, еле-ощутимые цветочные нотки легчайшие, специи (перец). Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, довольно бархатистое — вначале, ноты спелой вишни, тона черной смородины, еле-ощутимые нюансы чернослива, довольно яркая фруктово-ягодная кислинка, еле-заметная горчинка, легкая терпкость, еле-заметная «едковатость» в послевкусии, нюансы специй. Будет хорошо питься с мощновкусным красным мясом (в том числе с мангала), пикантными блюдами из птицы, мясным рагу, полутвердыми и твёрдыми выдержанными сырами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 13 евро (покупалось в супермаркете «Твой Дом»). Резюме: банальное (6 из 10).
Красное сухое. 2010. Франция, Бордо, Медок. Виноград: Каберне-совиньон, Мерло, Каберне-фран. Аромат: подвяленных ягод, легкие танины. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, довольно легкое, ноты подвяленных ягод, ноты вишни, еле-еле терпковатое. Хорошо со средневкусным мясом, средними сырами, пиццей, птицей. Хорошо и без закуски. Около 8 евро. Резюме: банальное (6 из 10).
Красное сухое. 2012. Франция, Бордо. Виноград: Каберне-совиньон, Мерло. Аромат: подвяленных ягод, немного сливочный. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, ноты подвяленных ягод, сливочное, в конце — ноты вишневой косточки, еле-еле терпковатое. Хорошо со средневкусным мясом, средними сырами, пиццей, птицей. Отлично и без закуски. Около 9 евро. Резюме: банальное (6 из 10).
Красное сухое. 2014. Франция, Бордо. Виноград: Мерло, Каберне-совиньон, Каберне-фран. Аромат: подвяленных ягод, танины. Вкус: полновкусное, неплохо сбалансированное, ноты подвяленных ягод, с небольшой горчинкой и вяжущей терпкостью. Молодое видимо… Хорошо с барбекю-мясом, сильными сырами, пиццей. Средне — без закуски. Около 6 евро. Резюме: банальное (6 из 10).
Красное сухое. 2014. Франция, Бордо. Виноград: Мерло, Каберне-совиньон, Каберне-фран. Аромат: подвяленных ягод, запеченный чернослив с кислинкой. Вкус: полновкусное, неплохо сбалансированное, с небольшой кислинкой и приличной терпкостью. Что-то мне говорит, что после длительного хранения это винцо может «заиграть» вкусами. Но пока — чуть недозрелое. Хорошо с мощным мясом, сильными и средними сырами, копченостями. Сложновато — без закуски. Около 8,5 евро. Резюме: банальное (6 из 10).
Светлое. Россия. Непастеризованное. Алкоголь: 5%. Плотность — 11%. Темно-соломенного цвета. Аромат легкого хмеля, свежести. Довольно легкое, хорошо сбалансированное, приятная сладость, легкая хмелевая горчинка, нотки каких-то специй. Причислю-ка я его к разряд “летних”. Хотел бы попробовать его разливным – наверняка очень интересное. На удивление приятное пиво, сваренное в России – видимо еще сказывается отсутствие пастеризации. Пить – несомненно хорошо охлажденным. Резюме: банальное (6 из 10).
Светлое. Германия. Алкоголь: 5%. Плотность — 11,7%. Соломенного цвета. Аромат легкого хмеля, свежести. Довольно легкое, хорошо сбалансированное, еле ощущаемая сладость, легкая хмелевая горчинка. Качественное “летнее” пиво из Баварии. Разливное – довольно вкусное, несмотря на легкость, баночное – тоже достойно. Российское – отличается как небо и земля, его брать не рекомендую. Резюме: банальное (6 из 10).
Темное, пастеризованное. Алкоголь: 6,5%. Плотность — 16%. Цвет крепко заваренного чая. Аромат: солодовый, карамельный. Полновкусное, неплохо сбалансированное, сладкое, карамельный вкус с нотами кофе и жженой корочки. Нет характерной для портеров горечи в концовке. Но на удивление (среди отечественных марок) — округлое и питкое. Резюме: банальное (6 из 10).
Светлое. Чехия. Алкоголь: 5%. Плотность: 11,7%. Янтарный цвет. Аромат легкого хмеля, немного солода, медово-сладкие ноты. Полновкусное, отлично сбалансированное, легчайшая сладость, немного солода, в послевкусии – небольшая хмелевая горчинка. Довольно плотное – не вариант для летнего жаркого дня. Ноты меда в послевкусии. Резюме: банальное (6 из 10).
Светлое. Испания. Алкоголь: 4,6%. Плотность: 10,7%. Аромат легкого хмеля, свежести. Средневкусное, хорошо сбалансированное, суховатое, довольно легкое, несколько водянистое, с легчайшей хмелевой горчинкой. Летнее пиво для жаркой погоды. Резюме: банальное (6 из 10).
Красное сухое. 2008. Франция, Граве. Виноград: Каберне-совиньон, Мерло. Аромат: подвяленных ягод. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, сладковатое вначале, ноты вишни и сливок. Хорошо со средним мясом, сильными и средними сырами, пиццей, пастой, паштетами. Хорошо и без закуски. Около 8 евро. Резюме: банальное (6 из 10).
Красное сухое. 2012. Франция, Бордо. Виноград: Мерло. Аромат: подвяленных ягод, сливок. Вкус: полновкусное, средне сбалансированное, довольно терпкое, ноты красной смородины. Неплохо с барбекю-мясом, сильными сырами, пиццей, спагетти. Средне — без закуски. Около 7 евро. Резюме: банальное (6 из 10).
Красное сухое. 2014. Франция, Бордо. Виноград: Мерло, Каберне-совиньон. Аромат: подвяленных ягод. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, сладковатое, довольно простоватое, с нотками терпкости. Хорошо с деликатесным мясом, средними сырами, салатами, паштетом. Отлично и без закуски. Около 5 евро. Резюме: банальное (6 из 10).
Красное сухое. 2010. Франция, Бордо. Виноград: Мерло, Каберне-совиньон, Каберне-фран. Аромат: спелых фруктов, перца, малины. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, сладковатое, с нотами подвяленных ягод. Легкие танины. Отлично с деликатесным мясом, пиццей, средними сырами, паштетами. Отлично и без закуски. Около 14 евро. Резюме: банальное (6 из 10).
Красное сухое. 2010. Франция. Бордо. Виноград: Мерло, Каберне-совиньон, Каберне-Фран. Аромат: ягодный, легкие танины. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, немного сливочное и фруктовое. Хорошо с барбекю-мясом, крепкими и средними сырами, пиццей. Хорошо также и без закуски. Бралось за 8 евро, сейчас — около 15. Резюме: банальное (6 из 10).
Красное сухое. 2010. Франция. Бордо. Виноград: Каберне-совиньон, Мерло, Каберне-фран. Аромат: подвяленные ягоды, кожа. Вкус: средневкусное, неплохо сбалансированное, подвяленные ягоды, небольшая кислинка, и легкая горчинка в конце. Хорошо с барбекю-мясом, дичью, пиццей, сильными сырами. Не очень без закуски. Покупалось за 6 евро. Сейчас — около 16. Покупать или нет — нужно подумать — насколько хорошо оно хранилось? И в принципе — можно найти более молодые, близкие по качеству вина подешевле. Резюме: банальное (6 из 10).
Красное сухое. 2011. Франция. Бордо. Виноград: Мерло, Каберне-совиньон, Каберне-фран. Аромат: подвяленные ягоды, легкие танины. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, подвяленные фрукты, чернослив, зрелые танины, немного вяжет слизистые. Хорошо с барбекю-мясом, дичью, пиццей, сильными сырами. Неплохо без закуски. Около 9 евро. Резюме: банальное (6 из 10).
Красное сухое. 2012. Франция. Бордо. Виноград: Мерло, Каберне-совиньон. Аромат: легкие ноты спелой вишни, слива, еле-заметные ноты подвяленных ягод, еле-заметные нюансы черной смородины. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, практически несладкое, тона спелой вишня, сливы, оттенки сухотравья, средняя терпковатость, еле-заметная кислинка, тона перца, слегка вяжущие тона в послевкусии. Будет хорошо питься со средне- и мощно-вкусным красным мясом, нарезкой копченых мясных деликатесов, пикантным блюдам из курицы и утки, мясной пиццей, твердыми выдержанными сырами. Сравнительно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 9 евро (Приобреталось в супермаркете «Твой Дом»). Резюме: банальное (6 из 10).
