Блог о Вине и прочих прелестях жизни
Светлое пиво. Германия. Пастеризованное, фильтрованное. Алкоголь: 5,1 градус, плотность: 11,8%. Аромат: свежесть, легкие ноты сладости и хмеля. Средневкусное, хорошо сбалансированное, легкая сладость, ноты легкого хмеля. Легкое, скорее летнее пиво. Хорошо со снеками, блюдами из морепродуктов и японской кухни. Хорошо и без закуски. Цена: около 2 евро. Резюме: банальное (6 из 10).
Светлое пиво. Германия. Фильтрованное, пастеризованное. Алкоголь: 4,9 градусов, плотность: 11.6% Аромат: легчайшие солодовые нотки, легкий хмель, также угадываются фруктовые и пряные запахи. Полновкусное, отлично сбалансированное, слегка сладковатое, с нотами минеральности, солода, потом и в послевкусии — выступает приятная, добротная хмелевая горечь. Отличное, классическое светлое пиво нижнего брожения. Хорошо — со стандартными пивными закусками, мясными и рыбными блюдами средней насыщенности, снеками. Отлично пьется и без закуски. Цена: по акции — 1,2 евро, без оной — 1,7…1,8. Резюме: экстраординарно (8 из 10).
Светлый эль. Шотландия. Фильтрованное, пастеризованное. Алкоголь: 5,6 градуса. Плотность: 9,2%. Цвет: янтарный. Аромат: цветочные ноты, карамельный солод, мед, хмелевая душистая горчинка. Полновкусное, отлично сбалансированное. В теле чувствуется ноты груши и ореха, приятная горчинка — напоследок. Несмотря на указанную плотность — эль ощущается очень плотным, с отличным балансом сладости и горчинки. Хорошо — с мощными пивными закусками и такими же мощными блюдами — типа мясной тарелки, рагу, дичи. Отлично пьется и без закуски. Цена: 2,5 — 2,8 евро. Резюме — экстраординарно (8 из 10).
Янтарное. Чехия, Раковник. Фильтрованное, пастеризованное. Алкоголь: 5,8%. Плотность: 14,2%. Цвет: янтарный. Аромат: солодовый, ноты легкого меда, легкого хмеля. Полновкусное, хорошо сбалансированное, средняя сладость, округлость, ноты карамельного солода, цветочного меда, в послевкусии – легкая карамель, солод, ноты дюшеса. Высокая приятная плотность. Хорошо с колбасами, мощными салатами и паштетами, средними сырами. Отлично и без закуски. Добротная, как обычно – продукция крупнейших чешских пивоваров. Несмотря на медовый оттенок — для любителей сладковатых, медовых элей и пива – оценку ставлю довольно высокую – ибо пиво действительно качественное и вкусное, не перебивает остальные нюансы медом. Цена: около 1,8 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).
Светлое. Россия, МПК, Мытищи. Фильтрованное, пастеризованное. Алкоголь: 4,5%. Плотность: 10,5%. Светло-янтарный цвет. Аромат: свежести и легких дрожжей. Среднесбалансированное, чуть сладковатое в начале, нота ореха, легчайшие ноты хмеля. Водянистое, неяркое – практически напоминает свой подлинный финский аналог, но как обычно – по лицензии — послабее… Цена: 0,6 евро. Пойдет со снеками, легкой рыбой, несильными колбасами и паштетами. Сложновато будет много выпить без закуски… Резюме: оставь в магазине (2 из 10).
Пиво светлое. Россия, МПК, Мытищи, «Волковская Пивоварня». Пастеризованное, фильтрованное. Алкоголь: 5,9%. Плотность — 14%. Цвет: темный янтарь. Аромат: солодовый, хмель, жженая хлебная корка. Полновкусное, неплохо сбалансированное, довольно сладкое вначале, солодовый вкус с нотами жженой корочки и кофе. Довольно округлое, с неплохим балансом сладости и горечи, хорошее послевкусие. Хорошо с колбасами-гриль, ребрышками, копченостями и жирной, мощной рыбой на мангале. Неплохо и без закуски. Резюме: банальное (6 из 10).
Светлый эль. Россия, Пивоварня Тинькофф. Фильтрованный пастеризованный. Цвет: светло-коричневый. Алкоголь: 4,7%. Плотность: 11%. Аромат: солодовый, легкие хмелевые и цветочные ноты. Средневкусное, нормально сбалансированное. Легкая сладость вначале, затем терпкость, солодовость, затем сразу нарастает шквал хмелевой горечи, не сказать, что приятной. Без закуски пить крайне сложно – приличная горечь давит, особенно на исходе бутылки. Вкус ближе к IPA, чем к классическим английским элям, которые все же не так горьки. Будет питься с мощными мясными закусками, копченостями, жирными блюдами. Цена: около 1 евро. Резюме: слабоватое (4 из 10).
Пивной напиток (крафт). Россиия, Коникс — Пензенская обл., г. Заречный. Нефильтрованный, пастеризованный. Алкоголь: 4,5%. Плотность: 12%. Бледно-желтый цвет, мутный. Аромат: слегка дрожжевой, ноты специй и цитрусовой корки. Средневкусное, хорошо сбалансированное, довольно водянистое, немного терпковатое с довольно чувствительной горчинкой в конце. В целом – пиво оставляет неплохое впечатление, и имеет право на жизнь, однако отсутствие какого-либо сахара, водянистость и довольно сильная горчинка для светлого нефильтрованного пива – немного расстраивает. Много такого не выпить. Будет хорошо с легкими колбасами, салатами, средними сырами, птицей, снеками. Цена: около 2 евро. Резюме: слабоватое (4 из 10).
Светлое пшеничное нефильтрованное. Германия. Пастеризованное. Алкоголь: 5,2%. Плотность: 12,3%. Светло-желтый цвет, замутненность. Аромат: ноты ячменного хлеба, дрожжевой, ноты специй и цитрусовой корки. Средневкусное, хорошо сбалансированное, вначале – немного водянистое, затем – ноты слегка кисловатой пшеницы, дрожжей, цитрусовые и пряные тона, в послевкусии – приятный сладковато-фруктовый привкус, но не сильный – а приятно-терпкий. Пиво – достойное, почти наступает на пятки законодателю пшеничных нефильтрованных – Паулайнеру. Будет хорошо с легкими колбасами, салатами, средними сырами, птицей, снеками, и даже – сильновкусными рыбными блюдами. Резюме: банальное (6 из 10).
Светлое. Чехия. Фильтрованное, пастеризованное. Алкоголь: 5,2%. Плотность: 12,7%. Янтарный цвет. Аромат: немного солодовый, ноты меда, легкого хмеля. Полновкусное, хорошо сбалансированное, средняя сладость, немного карамельного солода, в послевкусии – небольшая горчинка. Сопровождающий всю дегустацию приятных вкус хмеля. Приличная плотность — не вариант для летнего жаркого дня. Пиво изготовлено из как минимум 4 сортов хмеля, и как написано на емкости — “холодного охмеления”. Хорошо с жареным мясом, колбасами, салатами мясными, средними сырами, снеками. Добротное. Резюме: банальное (6 из 10).
Светлый эль. Англия. Цвет: янтарный. Плотность: 9,95%. Алкоголь: 4,6%. Аромат: деликатно солодовый, легчайшие ноты дрожжей. Плотная сливочная на вкус пена. Полнокусный, отлично сбалансированный эль. Легкая солодовость вначале, удивительный смесь легкости (но не водянистости) и плотности в напитке, ноты меда, рома и капельку — хмеля. В послевкусии – легчайшие ноты приятной хмелевой горечи. Отличный, вкусный и питкий напиток для длительного общения. Бархатистое – напоминает чешский Velvet, только чуть легче. Женщинам, думаю очень понравится. С азотной капсулой внутри – как и положено правильному элю в банках. Будет хорош в основном – без закуски или со снеками, легкими салатами, деликатесной птицей, роллами. Цена: около 2 – 2,5 евро в РФ. Резюме: экстроординарно.
Светлое. Германия. Фильтрованное, пастеризованное. Алкоголь: 5%. Плотность: 12%. Светло-соломенный цвет. Аромат: меда, цветочный и легких дрожжей. Среднесбалансированное, чуть сладковатое в начале — медовое, нота ореха, прилично сильная горечь. Причем даже не совсем хмелевая – я прямо горькая горечь… 😎 Специфическое пиво — не знаю даже — каким любителям его порекомендовать. Может – как “передышка” между питьем классических лагеров. Цена: на распродаже взял несколько бутылок по 1,3 евро. Пойдет с чесночными гренками, островатыми ребрышками, жареными колбасами и сардельками. Сложновато будет много выпить без закуски… Резюме: слабоватое (4 из 10).
Светлый эль. Бельгия. Алкоголь: 6,5%. Плотность — 15,6%. Цвет янтарный. Аромат: сладкосолодовый, медовый, чуть фруктовый. Полновкусный, отлично сбалансированный, прилично сладкий вначале. Ноты карамели, цветочного меда, белых фруктов, легчайшая, почти незаметная, на фоне остальных оттенков, горчинка. Знаменитое классическое бельгийское пиво. Хорошо его пить — либо довольно сильно охлажденным — без закусок — не торопясь и наслаждаясь букетом и плотностью, либо чуть ниже комнатной температуры — с довольно вкусными, приличными закусками. Пьется очень легко — несмотря на хорошую крепость. И также легко пьянит — так что будьте аккуратны, особенно при употреблении более 1 «емкости» и без закуски! Цена: около 2 — 2,5 евро в РФ (но я брал его со скидкой – за 1,5 эуро! 8-))) ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).
Янтарный эль. Англия. Цвет: светло-коричневый с красноватым отливом. Плотность: 14,62%. Алкоголь: 6,1%. Аромат: солодовый, легкие цитрусовые и фруктовые ноты, специи. Полнокусный, отлично сбалансированный напиток. Солодовость вначале, после — небольшая фруктовость и добротная плотность, затем в послевкусии — легкие ноты приятной хмелевой горечи и солода. Достойный напиток как для дружеских посиделок со снеками и разговорами, так и для хорошего ужина с качественными пивными (равно – и рыбно-мясными) закусками. Цена: около 2,5 евро в РФ. Резюме: экстроординарно.
Светлый эль. Англия. Фильтрованный непастеризованный. Цвет: светло-коричневый. Плотность: 12,4%. Алкоголь: 5%. Аромат: солодовый, свежести, легкие хмелевые и кофейные ноты. Средневкусное, отлично сбалансированное. Легкая сладость вначале, затем некоторая водянистость, но зато в послевкусии легкие ноты приятной хмелевой горечи, солода и меда в самом конце. Приятный и достойный напиток для дружеских посиделок со снеками и легкими закусками под зрелища и разговоры. Но – слабоват для сопровождения более мощных и серьезных закусок. Цена: около 2 — 2,5 евро в РФ. Резюме: банальное (6 из 10).
Светлое. Литва. Нефильтрованное, пастеризованное. Плотность: 11,3 %. Алкоголь: 5%. Цвет: соломенный. Аромат: легкого хмеля с небольшой кислинкой. Вкус: легкое, немного сладковатое, чуть дрожжевое, с легчайшими цитрусово-травяными нотами. Будет неплохо со снеками и легкими закусками. Нормально и без закуски. Цена: около 1,5 — 1,7 евро (дороговато для «соседа»). Вот уже четвертое прибалтийское пиво, которое оставляет довольно тягостное впечатление. Может у прибалтов есть какие-то национальные предпочтения в пивных вкусах — но пожалуй даже среднее российское пиво будет поинтереснее и поближе к пивной классике. Не говоря уже про сравнение с чешским, немецким, бельгийским и т.д. Резюме: слабоватое (4 из 10).
Светлое. Литва. Фильтрованное, пастеризованное. Плотность: 10,6 %. Алкоголь: 4,6%. Цвет: светло-янтарный. Аромат: легкого солода, хмеля с небольшой кислинкой. Вкус: довольно плотное пиво, вначале — прилично сладковатое, немного дрожжевое и солодовое. Не покидает впечатление — что пьешь не пиво, а какой-то светлый гибрид кваса. К тому же появляются портвейновые нотки, характерные, в основном для крепких сортов пива. Наверное неплохо его пить с какой-то обычной пищей и домашними закусками. Довольно сложно пить его долго. Бррррр — как вспомню этот вкус — так передергивает. Цена: около 1,6 — 2 евро (жесть!). Резюме: оставь в магазине (2 из 10).
Светлое. Франция. Фильтрованное, пастеризованное. Плотность: 10,7%. Алкоголь: 4,7%. Цвет: соломенный. Аромат: свежий, легчайшие ноты хмеля. Вкус: хорошо сбалансированное, легко-летнее пиво, но вместе с тем — довольно приятный баланс сладости и хмелевой горчинки. Хорошо пить его в жару со снеками. В РФ поставляется только в банках (может где-то и есть бутылки — но не встречал. Разливного — также нет). Интересно — что на банке практически все написано на немецком, но производитель указан — Эльзас, Франция. Цена: 1,4 — 1,5 евро. Резюме: слабоватое (4 из 10).
Светлое. Чехия. Алкоголь: 4,8%. Плотность: 12%. Янтарный цвет. Аромат: немного солодовый, чуть хмеля, сладковатые ноты. Полновкусное, хорошо сбалансированное, легчайшая сладость, немного солода, в послевкусии – совсем небольшая хмелевая горчинка. Чувствуется хорошая плотность — не вариант для летнего жаркого дня. Показалось, что проскользнули ноты кукурузы. Цена: на распродаже взял несколько бутылок менее 1 евро (а так обычно – чуть больше полутора стоит). Хорошо с нежным мясом, колбасами, мясными салатами, средними сырами, снеками. Резюме: банальное (6 из 10).
Светлое. Япония. Пастеризованное. Алкоголь: 5%. Плотность — 11%. Цвет: светло-янтарный. Аромат: легчайшие сладкие тона риса и хмеля. Среднесбалансированное, очень легкое, немного сладковатое вначале, далее – легчайшая горчинка. Выброженное, классическое «летнее» пиво, хотя и «алкоголит» довольно серьезно. Японцы придумали такое наверное, чтобы не перебивать довольно нежные вкусы сырой рыбы и морепродуктов, коих очень много в японской кухне. В общем – пить в жару – но там, где потом и упасть подремать можно… 8-))) Сварено очень добротно, качество отменное. Однако – такое пиво на любителя. Хорошо со снеками, вяленой рыбой, рыбными блюдами. Цена «родного» японского пива — не менее 2 евро (в РФ). Резюме: банальное (6 из 10).
Пшеничное, светлое, нефильтрованное, непастеризованное, крафтовое. Россия, «Старый завод», Городковичи, Рязанская обл. Алкоголь: 4,6%. Цвет: светлый янтарь с сильным замутнением и осадком (что естественно для этого класса пива). Аромат: цитрусовых, хлеба и хмеля. Вкус: среднеплотное, среднесбалансированное, душистое, несколько водянистое, есть какой-то привкус странный — то ли орехом, то ли сухими листьями. Сильноватый вкус дрожжей. Подойдет к блюда из не слишком мощного мяса, рыбе-гриль, гамбургерам, чипсам, птице.Нормально и без закуски. Резюме: слабоватое (4 из 10).
Светлое. Германия. Алкоголь: 5,1%. Плотность — 11,6%. Светло-соломенного цвета. Аромат свежести и легкого хмеля. Довольно легкое, даже “суховатое”, немного водянистое, но хорошо сбалансированное, еле ощущаемая сладость, нотки сена и полевых цветов, легкая хмелевая горчинка. Качественное “летнее” пиво из Берлина. Имеет свой, не похожий на другие легкие немецкие сорта, характер. Резюме: банальное (6 из 10).
Светлый эль. Нефильтрованный, непастеризованный. Россия, «Пивоварня Мальц энд Хопфен», Н.Новгород. Плотность: 15,5%. Алкоголь: 5,5%. Цвет: темно-янтарный с легким замутнением. Аромат: солодовый, свежести, хлеба и довольно сильный — хмеля. Вкус: среднеплотное, душистое, с хмелем — явный перебор (ну типа — вы же хотели домашнего? Вот вам — с хмельком). В окончании — орехи, небольшая кислинка. Эль неплохо сбалансирован, но и не выдающийся. Подойдет к блюда из жареного мяса, гамбургерам, колбасам. Не лучший вариант питья без закуски. Резюме: слабоватое (4 из 10).
Светлый эль. Нефильтрованный, непастеризованный. Россия, «Крафтбир», Москва. Плотность: 13%. Алкоголь: 5%. Цвет: светлый янтарь с легким замутнением. Аромат: цитрусовых, хлеба и хмеля. Вкус: среднеплотное, душистое, но чувствуется непривычная для большинства элей горькость и супермощь свежего хмеля — как будто тройную дозу дрожжей добавили. Эль неплохо сбалансирован, но и не выдающийся. Подойдет к блюда из жареного мяса, гамбургерам, колбасам. Не лучший вариант питья без закуски. Резюме: слабоватое (4 из 10).
Светлое. Россия, Ульяновская обл., з-д Трехсосенский. Пастеризованное. Алкоголь: 4%. Плотность — 11%. Аналогичный «привет маркетологам» — которые смело назвали «Живым» пастеризованное пиво. Цвет: янтарный. Аромат: солодово-сладковатый, немного хмелевой. Средне сбалансированное, плотность вроде есть несколько сладковатое вначале, в середине — средняя горечь – не очень похожая на горечь от хмеля. Совершенно короткое и пустое послевкусие. Но самое плохое – что после употребления этого напитка (пивом его назвать язык не поворачивается) – около получаса во рту было неприятное мыльное послевкусие. Обходите стороной эту серию. Резюме: оставь в магазине (2 из 10).
Светлое. Россия, Ульяновская обл., з-д Трехсосенский. Пастеризованное. Алкоголь: 6,3%. Плотность — 16%. Цвет: темно-янтарный, с красноватым оттенком. Написано — «Держим качество и ЖИВОЕ» (как пастеризованное пиво может быть живым — не могу понять? 8-() Видимо маркетологи выдумали «свою Вселенную — где все иначе») Вот только Аромат солодовый, с нотами хлеба и сухофруктов. Средне сбалансированное, плотное, приличная сладость и солодовость вначале, далее – винный аромат с нотами цукатов и фруктовости. Пьется довольно неплохо для своей крепости – однако не покидает ощущение, что пьешь не пиво. Как и многое отечественное пиво крупных производителей – не понравилось. Хотя, в определенных экстремальных обстоятельствах – можно и купить. Резюме: слабоватое (4 из 10).
Светлое. Россия, Московская обл., МПК. Пастеризованное. Алкоголь: 4,9%. Цвет: светло-янтарный. Аромат немного хмелевой, с солодовыми, сладкими тонами. Средне сбалансированное, плотноватое, немного сладковатое вначале, далее – несколько резкое, затем средняя горчинка. К сожалению – пиво не оправдало ожиданий – на фоне красивой бутылки и этикетки. Ценителям пива не пожелаю его покупать. Но запить какие-нибудь котлеты с чесночным соусом – возможно. Резюме: Оставь в магазине.
Светлое. Россия, Ульяновская обл., з-д Трехсосенский . Пастеризованное. Алкоголь: 4%. Плотность — 11%. Цвет: соломенный. Аромат легкого хмеля, свежести. Довольно легкое, средне сбалансированное, водянистое, легкая кислинка вначале (ну вроде – вот оно! Как была у настоящего), затем очень легкая хмелевая горчинка. К сожалению – пиво (как было указано на этикетке – по ГОСТ советских времен, да еще надпись “Традиционное”) – совсем непохоже на настоящее Жигулевское, продававшееся раньше в стеклянных бутылках. Плотность пива, его аромат, мощную хмелевую горечь настоящего Жигулевского тех времен – пока еще никто не смог повторить (из того, что я пробовал). Если хотите настоящего Жигулевского – ищите дальше. Резюме: Оставь в магазине.
Светлое. Германия. Алкоголь: 4,9%. Плотность — 10,6%. Светло-янтарного цвета. Аромат легкого хмеля, свежести. Легкое, прилично водянистое, немного железистое. Еле ощущаемая сладость, хмель почти не ощущается. Масса убеждающих надписей на банке, призывающих купить ЭТО. Тут вам и “большая королевская печать”, и надпись о “Законе защиты чистоты пива”, мега-герб (за один герб можно полцарства отдать). Но пиво совершенно блеклое и невыразительное. Не ожидал такого от немцев. Резюме: Оставь в магазине.
Светлое пшеничное нефильтрованное. Германия. Пастеризованное. Алкоголь: 5%. Плотность — 11,7%. Соломенного цвета. Аромат легкого хмеля, немного травяной, хлебный. Несколько водянистое, неплохо сбалансированное, чуточку жестковатое поначалу, еле ощущаемая сладость, легкий хмель. Будет неплохо охлажденным в летнее время. Вообще – немецкие пшеничные нефильтрованные напитки довольно похожи. Если бы не заяц – не стал бы покупать, а купил бы более классического Пауланера. Но маркетологи “рулят” — не все, но все же… 8-). Под еду – настоятельно не советую, однако в оценке придется указать именно так… Ну а что делать… 😎 Резюме: слабоватое (4 из 10).
