Блог о Вине и прочих прелестях жизни
Светлое. Чехия. Алкоголь: 4,0 градуса, плотность: 10%. Цвет: сочный янтарный. Аромат: легкой сладости, хмеля. Средневкусное, неплохо сбалансированное, довольно водянистое, легчайший хлебный привкус, средние ноты душистого хмеля — практически без горечи. Хорошо с салатами, колбасами, паштетами, снеками. Нормально и без закуски. Цена: около 2 евро. Резюме: слабоватое (4 из 10).
Светлое игристое брют. Страна: Италия. Регион — Венето. Виноград: Просекко, Пино Бьянко, Вердиккьо. Аромат: тона белого яблока и мякоти желтой груши, легкие нотки белого персика, минеральные тона, еле-ощутимые нюансы ванильной пастилы, тона медоносных сухих трав, легчайшие миндальные нотки, легкие оттенки белых полевых цветов. Вкус: отлично сбалансированное, элегантное, ноты спелого белого яблока, легкие нотки белого персика, минеральные тона, еле-ощутимые нюансы ванильной пастилы, еле-заметная кислинка белых фруктов, легчайшая терпковатость, тона медоносных сухих трав, еле-заметные соломенные нюансы, легчайшие миндальные нотки, легкие оттенки белых полевых цветов. Будет хорошо с нежной рыбой и морепродуктами, ризотто с морепродуктами, миягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 12 — 13 евро (есть практически во всех супермаркетах и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).
Светлое игристое брют. 2015. Италия, Пьемонт. Виноград: Кортезе, Глера, Гарганега. Произведено методом Шарма (вторичная ферментация в больших емкостях). Аромат: нотки спелого желтого яблока, еле-заметные тона белого персика, нотки полевых цветов, соломенные нюансы. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, легкая сладковатость, легкие тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, соломенные нотки, цветочные нюансы, еле-заметная кислинка, легкая терпковатость. Слегка выпирающая карбонизация и крупноватые пузырьки в «игре». Простоватое игристое, которое хорошо сопроводит довольно весомые праздничные закуски: салаты, рыбные блюда, бутерброды с икрой, мягкие и полутвердые невыдержанные сыры. Приемлемо пьется без закуски — но без особого удовольствия. Цена: около 7 евро (приобретал в супермаркете «Глобус») Резюме: банальное) (6 из 10).
Светлое игристое брют. 2013. Россия. Виноград: Шардоне, Пино, Алиготе, Рислинг рейнский. Аромат: светлые фрукты, нотки соломы и сухой листвы. Нормально сбалансированное, полнотелое, ноты желтого яблока, небольшая кислинка, терпковатость карбонизации, чуть грубоватое. Привкусы какой-то «застарелости». На этикетке написано о классическом методе изготовления и 9 месяцах хранения. Однако бутылка 2013 года! И где же она все эти три года (купил 12.2016) была, на полке магазина — на свету и в тепле? Или на складе? Нужно прикупить и попробовать более свежее — вероятно вкус будет поэлегантнее. Но пока — видимо дистрибутивная политика (нераспродажа вовремя) производителя привела к такому результату. Будет хорошо с рыбой и морепродуктами, средними и легкими сырами, салатами. Нормально и без закуски. Цена: около 8 евро. Резюме: слабоватое (4 из 10).
Светлое. Англия. Пастеризованное, фильтрованное. Цвет: темновато-янтарный. Алкоголь: 4,7 градуса, плотность: 11,5%. Аромат — медовый, соломенный, мощный и душистый хмель, морская соль с ноткой устричной раковины. Полновкусное, хорошо сбалансированное. Мощная плотность (по мне — так превышает заявленную на этикетке). Вначале — округлое и бархатистое, затем накатывает волна мощного и душистого хмеля, оставляя в послевкусии небольшую соленость, приличную горечь и нотку изюма. Хорошо с мясом с мангала, мощными сырами, копченостями, жирной рыбой. Хорошо и без закуски. Цена 2,8 — 3 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).
Светлое, пшеничное. Германия. Непастеризованное, нефильтрованное. Цвет: светло-янтарный, мутный. Алкоголь: 5,4 градус, плотность: 12,7%. Аромат: пшеничный, дрожжевой, легкой фруктовости. Полновкусное, ноты пшеничного хлеба с дрожжами, в послевкусии – легчайший хмель и небольшая терпковатость карбонизации. Отличный вкусовой и плотностный баланс — можно много выпить как с закуской, таки без нее. Хорошо с рыбой с мангала, салатами, паштетами, легкими пиццами, средними сырами. Отлично и без закуски. Цена: около 2 — 2,3 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).
Светлое, пшеничное. Германия. Пастеризованное, нефильтрованное. Цвет: светло-янтарный, мутный. Алкоголь: 5,0 градус, плотность: 11,8%. Аромат: свежести, с нотами дрожжей, пшеничного хлеба, легкой фруктовости. Полновкусное, ноты пшеничного хлеба с дрожжами, легчайший привкус кукурузы – попкорна, в послевкусии – легчайший хмель и мини-кислинка. Отличный вкусовой и плотностный баланс — можно много выпить как с закуской, таки без нее. Хорошо с рыбой с мангала, салатами, паштетами, легкими пиццами, средними сырами. Отлично и без закуски. Цена: около 2,2 — 2,5 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).
Светлое. Германия. Фильтрованное, пастеризованное. Цвет: светло-янтарный. Алкоголь: 4,8 процента, плотность 11-11,5%. Аромат: сладковатый, рисово-кукурузные ноты. Средневкусное, хорошо сбалансированное. Хорошая плотность, сладковатое, еле уловимый хмель. Хорошо с салатами, колбасами, паштетами, снеками. Нормально и без закуски. Название “kolsch” (кельш) — означает, что пиво сварено в городской черте г. Кельна. Цена: около 4,5 — 5 евро. Резюме: слабоватое (4 из 10).
Светлое. Франция, «Хайнекен». Фильтрованное, пастеризованное. Цвет: светлый янтарь. Алкоголь: 6,0 градусов, плотность 13,4%. Аромат: сладковатый, рисово-кукурузные ноты. Средневкусное, хорошо сбалансированное. Хорошая плотность, сладковатое, еле уловимый хмель. Хорошо с салатами, колбасами, паштетами, снеками. Нормально и без закуски. Дороговато для подобного качества и вкуса. Цена: около 4,5 — 5 евро. Резюме: слабоватое (4 из 10).
Светлое. Англия. Алкоголь: 4,7 градуса, плотность 12%. Цвет: янтарь. Аромат: сладковатый, сливочный, мощного хмеля. Средневкусное, хорошо сбалансированное, сладковатое, ноты груши Дюшес, немного кулича, терпковатые травянистые ноты, средняя приятная хмелевая горчинка в длительном послевкусии. Хорошая плотность и приятная питкость. Хорошо с салатами, колбасами, средним мясом, легкими паштетами, птицей, средними сырами, снеками. Хорошо и без закуски. Цена: около 2,5 — 2,8 евро. Резюме: банальное (6 из 10).
Светлое. Чехия. Фильтрованное, пастеризованное. Цвет: светлый янтарь. Алкоголь: 4,6 процента, плотность 10,5%. Аромат — сладковатый, душистого хмеля. Средневкусное, хорошо сбалансированное, слегка сладковатое, хлебные ноты, средняя приятная хмелевая горчинка в послевкусии. Приятное, довольно легкое и питкое пиво. Отлично с салатами, колбасами, легкими паштетами, средними сырами, вяленой и соленой рыбе, со снеками. Хорошо и без закуски. Цена: около 1,8 — 2 евро. Резюме: банальное (6 из 10).
Светлое. Россия, ПК «Балтика». Фильтрованное, пастеризованное. Алкоголь: 4,5 градуса, плотность: 10,5%. Цвет — светло-соломенный. Аромат: сладковатый вначале, затем соломенно-травяные ноты, и аромат чего-то непохожего на хмель. Средневкусное, средне сбалансированое, вначале легкая сладость, сразу переходящая в кислинку, усиливающуюся с каждым глотком и все сильнее становящейся похожей на лимонную кислоту. Вкус сильно напоминает лимонадный без всякого намека на хмель. Думаю вот это пиво и нужно было называть «пивным напитком» — а никак не Double chocolate stout или Kentish strong ale. Вероятно кому-то оно понравится — в летнюю жару и без закуски, или со снеками. Но я стакан не смог осилить. Цена: около 0.7 евро. Резюме: оставь в магазине (2 из 10).
— Hezky den! (Добрый день!) — бармен-официант радушно приглашает нас зайти и тут же проводит за свободный столик. Столиков таких здесь не менее 30-ти — но пивной ресторан заполнен где-то на треть — ведь сегодня четверг, середина дня.
Повсюду слышится разноязычная речь — отдыхают немцы, русские, французы… » Читать далее
Светлое. Англия. Цвет: янтарь. Алкоголь: 4,7 градуса, плотность 10,9%. Аромат: легкой солодовости и легчайшая жженая корочка, минеральность. Довольно водянистое. Средневкусное, орехово-солодовое, минеральный а также какой-то металлический привкус. Легчайшая кислинка и горчинка в послевкусии. Хорошо с салатами, колбасами, легкими паштетами, птицей, средними сырами, снеками. Нормально и без закуски. Цена: около 2,8 — 3,3 евро. Резюме: слабоватое (4 из 10).
Светлое. Чехия. Фильтрованное, пастеризованное. Цвет: янтарь. Алкоголь: 6,0 процентов, плотность 13%. Аромат: сладковатый, хлебный и дрожжевой, хмель. Сладковатое, отлично сбалансированное. Среднеплотное. Ноты мощного и душистого хмеля, небольшая кислинка, приятнейшая хмелевая горчинка в послевкусии. Отлично с салатами, колбасами, легкими паштетами, средними сырами и снеками. Хорошо и без закуски. Цена: около 0,8 евро в Чехии. В России – пока не встречал именно эту марку в неспециализированных по пиву магазинах. Резюме: экстраординарно (8 из 10).
Светлое. Чехия. Фильтрованное, пастеризованное. Цвет: янтарь. Алкоголь: 5,5 градусов, плотность: 14%. Аромат: супермощный и густой хмель. Полновкусное, сладковатое, ноты мощного хмеля, легкая хмелевая горчинка в послевкусии. Приятный баланс плотности и вкусовых нот, довольно легко пьется. Хорошо с мощными салатами, колбасами с мангала, мощными паштетами, свиными ребрышками, бургерами. Отлично и без закуски. Цена: около 0,7 евро в Чехии. В России – пока не встречал именно эту марку в неспециализированных по пиву магазинах. Резюме: экстраординарно (8 из 10).
Светлое, крафтовое. Германия, Франкфурт на Майне. Нефильтрованное, пастеризованное. Цвет – темный янтарь. Алкоголь: 6,4 градуса, плотность не указана. Аромат: карамельный солод, жженая хлебная корка, легкие фруктовые ноты. Полновкусное, мощное, бархатистое, сладковатое. Хорошо с мощными салатами, колбасами с мангала, мощными паштетами, свиными ребрышками, бургерами. Трудновато много выпить без закуски. Цена: около 1 евро в Германии. В России – пока не встречал именно эту марку в неспециализированных по пиву магазинах. Резюме: банальное (6 из 10).
Светлое. Германия. Нефильтрованное, пастеризованное. Цвет: темноватый янтарь с небольшой замутненностью. Алкоголь: 5,4 градуса, плотность 11%. Аромат: сладости, легкого хмеля. Средневкусное, хорошо сбалансированное, сладковатое, легкий хлебный привкус, нотки дрожжей, кажется водянистым, с отсутствием в послевкусии характерной горчинки. Хорошо с салатами, колбасами и паштетами, тушеными овощами, снеками. Нормально и без закуски. Цена: около 0,8 евро в Германии. В России – пока не встречал именно эту марку в неспециализированных по пиву магазинах. Резюме: слабоватое (4 из 10).
Светлое. Чехия. Фильтрованное, пастеризованное. Цвет: светлый янтарь. Алкоголь: 4,0 процента, плотность 10%. Аромат — мощного хмеля. Средневкусное, сладковатое, медовые нотки, приятный мощный хмель. Лучший аналог старого Жигулевского пива, только поутонченнее и повкуснее. Прекрасное пиво для летнего зноя и для долгих разговоров в приятной компании. Отлично с легкими салатами, колбасами, легкими паштетами, средними сырами и снеками. Хорошо и без закуски. Цена: около 0,6 евро в Чехии. В России – пока не встречал именно эту марку в неспециализированных по пиву магазинах. Резюме: банальное (6 из 10).
Светлое. Чехия, Жатец. Фильтрованное, пастеризованное. Цвет: янтарь. Алкоголь: 5,3 градуса, плотность: 12,3%. Аромат: легчайшего хмеля, чуточку сладковатый. Средневкусное, несколько водянистое, сладковатое вначале, нотки легчайших дрожжей и небольшая горчинка в послевкусии. Легкое, скорее летнее пиво. Ничего особенного, будет хорошо питься со снеками и легкими блюдами. Хорошо и без закуски Цена: около 0,6 евро в Чехии. В России – пока не встречал именно эту марку в неспециализированных по пиву магазинах. Резюме: слабоватое (4 из 10).
Светлое. Чехия. Фильтрованное, пастеризованное. Цвет – темный янтарь с красновато-рыжим оттенком. Алкоголь: 5,6 градусов, плотность не указана. Аромат: манго, табак, тропические фрукты, мощный хмель. Полновкусное, слегка сладковатое, ноты мощного хмеля, легкая хмелевая горчинка в послевкусии. Как и любое IPA — очень мощное и трудное для длительного употребления, особенно без закусок. Хорошо с мощными салатами, колбасами с мангала, мощными паштетами, свиными ребрышками, бургерами. Нормально и без закуски. Цена: около 0,7 евро в Чехии. В России – пока не встречал именно эту марку в неспециализированных по пиву магазинах. Резюме: банальное (6 из 10).
Светлое, крафтовое. Германия, Франкфурт на Майне. Нефильтрованное, пастеризованное. Цвет – темный янтарь с красновато-рыжим оттенком. Алкоголь: 5,0 градусов, плотность не указана. Аромат: хмель, тропические фрукты, цитрусовые ноты. Средняя плотность, мягкое, бархатистое, ноты мощного хмеля, медово-коричные ноты, ноты тропических фруктов, сухая мандариновая корка, приятная хмелевая горчинка в послевкусии. Питкое прекрасное крафтовое пиво. Хорошо с мощными салатами, колбасами с мангала, мощными паштетами, свиными ребрышками, бургерами. Хорошо и без закуски. Цена: около 1 евро в Германии. В России – пока не встречал именно эту марку в неспециализированных по пиву магазинах. Резюме: экстраординарно (8 из 10)
Светлое. Англия. Цвет: янтарь. Алкоголь: 5,0 градусов, плотность 11,6%. Аромат: медовая сладость, богатые ноты мощного хмеля. Полновкусное, хорошо сбалансированное, сладковатое и полнотелое вначале, затем — ноты меда и мощное хмелевое послевкусие с приятной горечью. Хорошо с мощными салатами, колбасами с мангала, мощными паштетами, свиными ребрышками, бургерами. Хорошо и без закуски. Цена: около 2,4 — 2,8 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).
Светлое. Германия. Цвет: светлый янтарь. Алкоголь: 4,8 градуса, плотность 11,3%. Аромат: сладости, легкого хмеля. Средневкусное, хорошо сбалансированное, легкий хлебный привкус, нотки ореха, довольно приличная хмелевая горчинка. Хорошо с салатами, колбасами и паштетами, соленой и подкопченной рыбой, снеками. Нормально и без закуски. Цена: около 2 евро. Резюме: банальное (6 из 10).
Светлое. Чехия. Фильтрованное, пастеризованное. Цвет: светлый янтарь. Алкоголь: 4,8 процента, плотность 11.55%. Аромат: сладковатый, хмелевые ноты. Средневкусное, хорошая плотность, сладковатость, еле уловимый металлический привкус, средний хмель с небольшой горчинкой. Хорошо с салатами, колбасами-гриль, сильными паштетами, снеками. Нормально и без закуски. Цена: около 2 евро. Резюме: банальное (6 из 10).
Светлое, пшеничное. Германия. Пастеризованное, нефильтрованное. Цвет: светло-янтарный, мутный. Алкоголь: 5,1 градус, плотность: 11.9%. Аромат: свежести, с нотами дрожжей, хлеба, фруктовости и цитрусовой корки. Полновкусное, хорошо сбалансированное, баланс кислинки и сладости, ноты хлеба с дрожжами, приятными хмелевыми нотами и привкусом фруктов. Довольно легкое — можно много выпить. Немного резкая и жестковатая карбонизация (газированность). Питкое и вкусное пиво. С рыбой с мангала, салатами, паштетами, легкими пиццами. Цена: около 2,2 — 2,5 евро. Резюме: банальное (6 из 10)..
Светлое. Германия. Нефильтрованное, пастеризованное. Алкоголь: 4,9 градуса, плотность: 12%. Цвет: слегка замутненный янтарь. Аромат сладковатый, с нотками дрожжей, хлеба, фруктовости и цитрусовости. Полновкусное, хорошо сбалансированное, сладковатое, плотное, ноты ячменного хлеба с дрожжевым привкусом, хмелевыми нотами в послевкусии и нотами фруктов. Питкое пиво для общения, просмотра фильма. Хорошо сочетается с колбасами, паштетами, салатами, легким красным мясом и мясом птицы, снеками. Хорошо и без закуски. Цена: около 0,7 евро – в Германии, в России – пока не встречал именно эту марку в неспециализированных по пиву магазинах. Резюме: банальное (6 из 10).
Светлое. Германия. Фильтрованное, пастеризованное. Алкоголь: 4,9 градуса, плотность: 11%. Цвет: янтарь. Аромат сладковатый, ноты свежего хмеля. Полновкусное, хорошо сбалансированное, Слегка сладковатое, плотное, приятный легкий хмель. Хороший и надежный вариант для дружеских посиделок, общения компании, просмотра фильма. Хорошо сочетается с колбасами, паштетами, салатами, легким красным мясом и мясом птицы, снеками. Хорошо и без закуски. Цена: около 0,7 евро – в Германии, в России – пока не встречал именно эту марку в неспециализированных по пиву магазинах. Резюме: банальное (6 из 10).
Светлое. Германия. Нефильтрованное, пастеризованное. Алкоголь: 5,1 градуса, плотность: 12,5%. Цвет: светлый янтарь с мутноватостью. Аромат: слегка солодовый, хлебный, дрожжевой, с нотами тропических фруктов. Средневкусное, хорошо сбалансированное, слегка водянистое, легкая солодовая сладость, кислинка, хлебные и дрожжевые ноты. Нормально пить с легкими салатами, картофелем, нежной свининой, снеками, жареной рыбой. Хорошо пить и без закуски. Цена: около 0,7 евро – в Германии. В России – пока не встречал именно эту марку в неспециализированных по пиву магазинах. Резюме: слабоватое (4 из 10).
Светлое. Германия. Нефильтрованное, пастеризованное. Алкоголь: 5,2 градуса, плотность: 12%. Цвет: янтарь с рыжеватыми нотами. Аромат: сладковатый, хмелевой. Средневкусное, хорошо сбалансированное, легкая солодовая сладость, травяная терпковатость, легкая хмелевая горчинка. Немного водянистое, с нотами травянистости и фруктовости. Нормально пить с легкими салатами, картофелем, нежной свининой, снеками. Хорошо пить и без закуски. Цена: около 0,7 евро – в Германии. В России – пока не встречал именно эту марку в неспециализированных по пиву магазинах. Резюме: слабоватое (4 из 10).
