Рубрика: Всё о вине

Helfensteiner
Страна: Германия
Цвет: Красный
Селекционный (Фрюбургундер х Тролингер).

Khihvi
Страна: Грузия
Цвет: Белый
Автохтонный сорт, имеет 2 версии: Кахетинскую и Калхидскую. Дает тихие вина разных типов: сухие, десертные и крепленые.

Hrvatica
Страна: Хорватия
Цвет: Красный
Автохтонный сорт. Встречается в Италии (Венето, Апулия). Чаще из него делаются розовые вина.

Juan Garcia
Страна: Испания
Цвет: Красный
Сорт из Фермоселле.

Zweigelt
Страна: Австрия
Цвет: Красный
Селекционный сорт (Лимбергер + Сен Лоран). Дает яркие и фруктовые вина, которые обычно пьются молодыми.

Tsimlyanskii Chernyi
Страна: Россия
Цвет: Красный
Автохтонный сорт. Растет преимущественно на Дону, но сейчас все шире используется на Кубани и в Крыму.

Zierfandler
Страна: Австрия
Цвет: Белый
Сорт Терменрегиона. Потомок «ротера вельтлинера» от второго, неизвестного сорта.

Tsitronniy Magaracha
Страна: Россия
Цвет: Белый
Селекционный советский сорт (Магарач 124-66-26 + Мадлен Анжевинс + Новоукраинский ранний + еще несколько сортов). Очень ароматный, накапливает много сахара, используется для производства сухих и десертных вин.

Cicka
Страна: Грузия
Цвет: Белый
Автохтонный сорт, распространен в Имерети, из него делают тихие и игристые вина с ярким характером.

Tsolikauri
Страна: Грузия
Цвет: Белый
Сорт позднего созревания. Второй по площадям в Грузии после Ркацители.

Centesimino
Страна: Италия
Цвет: Красный
Автохтонный сорт, растущий в Эмилие-Романье. Дает насыщенные, плотноватые вина с высоким содержанием танинов.

Cilar
Страна: Армения
Цвет: Белый
Автохтонный сорт.

Ciliegiolo
Страна: Италия
Цвет: Красный
Автохтонный сорт, выращиваемый в основном в Тоскане, Абруццо, Лигурии, Марке, Эмилии-Романе и Лацио.

Tchinuri
Страна: Грузия
Цвет: Белый
Автохтонный сорт, распространен в Кахетии и Картли.

Tchaveri
Страна: Грузия
Цвет: Красный
Автохтонный темно-розовый сорт. Распространен в Гурии и Аджарии.

Shabash
Страна: Россия
Цвет: Белый
Поздний сорт, выращиваемый в Крыму

Shampanchik
Страна: Россия
Цвет: Белый
Давно был завезен в Россию из Европы. Вместе с некоторыми другими сортами семейства (Шампанчик Цимлянский и т. д.) — участвует в создании игристых вин.

Chardonnay
Страна: Франция
Цвет: Белый
Международный сорт. Используется как чистым, так и в ассамбляжах. Имеет широкий спектр винной стилистики. Выращивается практически во всех винодельческих странах.

Xarello
Страна: Испания
Цвет: Белый
Или «ксарелло», «ксарел-ло». Третий сорт в ассамбляже большинства игристых вин — Кавы.

Chasselas
Страна: Швейцария
Цвет: Белый
Основной белый сорт страны. Он же «фендант».

Scwarzriesling
Страна: Германия
Цвет: Красный
См. Пино Менье.

Chenin Blanc
Страна: Франция
Цвет: Белый
Международный сорт. Производятся чаще как моносепажные вина, но бывает и в ассамбляжах. Выращивается во многх винодельческих странах. Особенно успешно — в ЮАР.

Scheurebe
Страна: Австрия
Цвет: Белый
Клон Рислинга и Сильванера. Дает вина с весомой ароматикой и хорошим потенциалом хранения.

Spatburgunder
Страна: Германия
Цвет: Красный
Так называется Пино Нуар, выращенный в Германии.

Sciacarello
Страна:Франция
Цвет: Красный
Корсиканский сорт винограда. Он же — «маммоло» в Италии.

Ekim Kara
Страна: Россия
Цвет: Красный
Сорт культивируется в Крыму. Используется также в изготовлении портвейнов.

Encruzado
Страна: Португалия
Цвет: Белый
Сорт культивируется в регионе Дау, используется для приготовления как молодых и легких, так и выдержанных вин.

Erbamat
Страна: Италия
Цвет: Белый
Автохтонный итальянский сорт (провинция Брешия). Имеет поздний срок созревания и высокую кислотность, что очень важно (особенно для производства игристых) в условиях потепления климата.

Esquitxagos
Страна: Испания
Цвет: Белый
Сорт культивируется в регионе Таррагона и Кастельон.

Esspadeiro
Страна: Испания
Цвет: Красный
Сорт культивируется в регионе Галисия.