Davif & Nadia Chenin Blanc Rondevlei Vintage Swartland 2023 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2023. Страна: ЮАР, регион — Свартленд. Виноград: Шенен Блан. Элегантное, довольно питкое и очень гастрономическое. Хранить до 2030-32 г. Выдержка: 10-12 месяцев в старых дубовых бочках (70%) и бетонных резервуарах. Аромат: много сырого камня, воск, мел, легкие желтые цитрусы, желтый недозрелый абрикос, чуть солоноватое, яблоки, груша, соломенные тона, медоносы, полевые цветы, белый перец. Вкус: легкотелое +, почти несладкое, сухая цедра желтых цитрусов, кислотность выше средней +, чуть терпковатое, приятная горчинка. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных канапе и тапасов. Цена: около 14000 рублей (продается в сети «Симпл Вайн» и в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).