Numun Syrah Jumilla Cosecha 2016 Красное сухое вино Отзыв
Красное сухое. Год урожая: 2016. Страна: Испания, регион — Хумилья. Виноград: Сира. Сортовое, довольно питкое и очень гастрономическое вино. Выдержка: краткая в стальных емкостях. Аромат: джем из темных слив, вишня, животные тона, травы, увяленные ягоды, чуть шоколада, увядающая бордовая роза, фиалка, специи (перец, лакрица, ваниль). Вкус: среднетелое +, легкая сладковатость, все те же тона, что и в Аромате + переспелая вишня, джем из черной смородины, древесные нотки, кислотность выше средней, легкие вяжущие и «съедобные» нотки, горчинка. Будет сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 2000 рублей (продается в Интернете (более молодые винтажи)). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).
