COS Cerasuolo di Vittoria Classico 2021 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2021. Страна: Италия, регион: Сицилия. Виноград: Неро д’Авола, Фраппато. Очень молодое, брутальноватое и пока, увы, скорее гастрономическое. Хранить мин до 2029-30 г. Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: ноты «лакокраски», животные тона, кофе, травы, лавр, почва, увяленная вишня, красные и черные ягоды, нотка шоколада, древесные тона, перец. Вкус: среднетелое, еле-ощутимая сладость, все те же тона, что в Аромате + «скотный двор», кислотность выше средней +, терпкое, чуть вяжущее, горчинка. Может питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 7000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).