Elpa Cabernet Sauvignon Merlot 2024 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2024. Страна: Россия, регион — Подмосковье (виноград — из Краснодарского края, КФХ «Эльпа»). Виноград: Каберне Совиньон, Мерло. Молодовато, элегантно и пока скорее гастро-вино. Можно похранить до 2028-29 г. Выдержка: 6 месяцев в дубовых бочках. Аромат: недозрелая и увяленная вишня, увяленные красные ягоды (в т.ч. болотные), много свежих трав, почва, подлесок, дым, древесные тона, еле-ощутимые карамельные тона, легкая животинка, молочно-сливочные нотки, сушеные цветы. Вкус: легкотелое +, чуть сладковатое, все тона, что в Аромате + кизил, «кровь», нотки «железа», кислотность выше средней, терпковатое. Может сочетаться с легковкусным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 3500 рублей (продается в Интернете). С натяжкой моё Резюме: добротное + (7 из 10).