Krimart Игристое Выдержанное розовое брют 2011 Игристое розовое экстра брют Отзыв

Игристое розовое брют. Год урожая: 2011. Страна: розлив и хранение — Украина, в настоящее время — РФ, Донецкая область (ЧАО «Артемовск Вайнери»). Виноград: Пино Нуар, Шардоне, Алиготе, Рислинг. Классический метод (Шампенуа). Выдержка: не менее 12 месяцев в бутылках. Интересно состарившееся, питкое и очень гастрономическое. Аромат: йод, курага, сыроватое мореное дерево, медоносные травы, сушеные красные ягоды, сухая цедра красного цитрусы, нотка дрожжей, сухие цветы. Вкус: среднетелое +, чуть сладковатое, карамелизированный сахар, йод, старый джем из айвы, кремовые ноты, медоносные травы с горчинкой, сладкое дерево, маслянисто-восковые ноты, джем из красных слив, средняя кислотность, приятная горчинка, «съедобные» нотки, ваниль. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 9500 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).