Dopff Schoenenbourg Riesling Grand Cru Vielles Vignes 2004 Белое полусухое вино Отзыв

Белое полусухое. Год урожая: 2004. Страна: Франция, регион — Эльзас. Виноград: Рислинг. Питкое и очень гастрономическое. Выдержка: от 12 месяцев на осадке в старых дубовых бочках. Аромат: желтые груши, сладкие цитрусы, дым, пудра, сливки, курага, пломбир, желтый абрикос, воск, сладко-соломенные ноты, еле-ощутимые желтые овощи, южные цветы. Вкус: среднетелое, сладковатое, джем из желтых груш, сладкие желтые цитрусы, дым, пудра, сливки, курага, желтый абрикос, маслянисто-восковые ноты, сладко-соломенные ноты, еле-ощутимые желтые овощи, средняя кислотность, медоносы, легкая терпковатость, «съедобные» тона, приятная горчинка, ваниль. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 11000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).