Champagne R de Ruinart Brut 2018 Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют. Год урожая: 2018. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье. Не очень сложное, но очень питкое. Вкус интереснее. Хорошо охлаждать. Классический метод. Выдержка: от 36 месяцев в бутылках. Аромат: вначале легкая редукция (быстро уходит), легкие белые ягоды и фрукты, сырой камень, легкий орех, айва, цветы, белое яблоко, еле-ощутимая кремовость, ваниль. Вкус: среднетелое, сладковатое (ближе к сухому, чем к брюту), спелая белая смородина, спелая айва, сырой камень, маслянисто-восковые нотки, сладко-соломенные тона, сухая цедра желтых цитрусов, средняя кислотность, цветы. Может сочетаться с белой (в том числе жирноватой) рыбой, морепродуктами (в том числе гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 11000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).