Undurraga Albores Brut 2023 Игристое белое брют Отзыв

Игристое белое брют. Год урожая: 2023. Страна: Чили, регион: Централ Велли. Сорт винограда: Шардоне, Совиньон Блан, Сира. Несложное, брутальноватое, довольно питкое и скорее — гастрономическое. Ускоренный метод (Шарма). Аромат: весомый — вначале легкие нотки редукции (сероводород, старые преловатые травы) — позже уходят, переспелые сладкие желтые цитрусы, переспелые желтые яблоки и груши, желтый абрикос, сухие травы с горчинкой, сладко-соломенные тона, старый пластилин, кремовые нотки, еле-заметные нотки серы, легкие древесные тона, цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладость, переспелые желтые яблоки, сухая яблочная шкурка, айва, недозрелый желтый абрикос, леденцы «монпансье», медоносные сухие травы, соломенные ноты, камень, желтые цитрусы, кислотность выше средней, чуть терпковатое, приятная горчинка, цветы. Может сочетаться с морепродуктами — гриль, белой жирноватой рыбой, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: 600 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: добротное (7 из 10).