Paul L’ekler Blanc de Blancs Brut 2023 Игристое белое брют Отзыв

Игристое белое брют. Год урожая: 2023. Страна: Грузия, регион: Кахетия + Имеретия (ООО «Тифлисский Винный Погребъ»). Сорт винограда: Цицка, Крахуна, Ахметское Мцване. Совсем простое, довольно труднопиткое. Ускоренный метод (Шарма). Аромат: легкий сырой подвал, дрожжи, мореное дерево, сухая яблочная шкурка, айва, желтое яблоко, еле-заметные спиритуозные нотки («бражка»), соломенные тона, сырой камень, нотка печеного яблока, сухая цедра желтых цитрусов, полевые цветы. Вкус: легкотелое, сухая яблочная шкурка, айва, сыроватый подвал, дрожжи, желтое яблоко, оксидация, сыроватая бочка, еле-заметные спиритуозные нотки («бражка»), соломенные тона, сырой камень, нотка печеного яблока, сухая цедра желтых цитрусов, сухотравье, высокая кислотность, слегка терпкое, горчинка, полевые цветы. Может сочетаться с морепродуктами — гриль, белой жирноватой рыбой, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: 700 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).