Новый Светъ Кюве де Престиж Рислинг Брют Натюр 2018 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Игристое белое экстра-брют. Год урожая: 2018. Страна: Россия, регион — Республика Крым (АО «Завод шампанских вин «Новый Свет»»). Виноград: Рислинг. Не очень сортовое, несложное, яркое и очень гастрономическое игристое. Классический метод (Шампенуа). Выдержка: 36 месяцев в бутылках. Аромат: леденцы «монпансье», персик, нектарин, много цветов, сыроватый камень, сладкие травки, медоносные травы, соломенные нотки, сухая цедра желтых цитрусов, цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладость, леденцы «монпансье», белый персик, нектарин, цветы, сыроватый камень, мел, пудра, медоносы, соломенные нотки, нотка желтых цитрусов, кислотность чуть выше средней, терпковатое, легкая горчинка, цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 2500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).