Domaine Billard-Gonnet Pommard 1-er Cru Chaponnieres 2009 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2009. Страна: Франция, регион — Бургундия (Поммар). Виноград: Пино Нуар. Сортовое, элегантное, довольно питкое и гастрономическое вино. Выдержка: не менее года в дубовых бочках. Аромат: заметные животные тона, старое мореное дерево, почва, сухие и «печениые» травы, гербарий, увяленные красные ягоды, подлесок, легкие специи. Вкус: среднетелое, легкая сладость, увяленная вишня, увяленные красные ягоды, сыроватая почва, нотка сливок, кислотность выше средней, легкие терпковатые и “съедобные” тона, вяжущие нотки, гербарий, специи. Может сочетаться с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: нет информации (не продается в РФ). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).