Les Petites Rangees de Cazaban Vin Biologique 2020 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Биодинамика. Год урожая: 2020. Страна: Франция, регион – Лангедок-Руссильон. Виноград: Сира, Каберне Совиньон. Элегантное, очень питкое и гастрономическое вино. Выдержка: 10 месяцев в дубовых бочках. Аромат: много трав, “чернильные” нотки, еле-ощутимые тона подброженных темных слив, бузинные тона, шкурка темных слив, черная вишня, дым, укропчик, увяленные ягоды, почва, легкие специи. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, еле-ощутимые тона подброженных темных слив, сладкие травы, “чернильные” нотки, бузинные тона, сливки, джем из темных слив, черная вишня, увяленные черные ягоды, средняя кислотность, легкие вяжущие и “съедобные” тона, легкие специи. Может сочетаться со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 4000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).