Les Petites Rangees de Cazaban Vin Biologique 2020 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Биодинамика. Год урожая: 2020. Страна: Франция, регион – Лангедок-Руссильон. Виноград: Сира, Каберне Совиньон. Очень питкое и очень гастрономическое вино. Выдержка: 9 месяцев в дубовых бочках. Аромат: джем из темных слив, чернослив, дым, почва, «чернильные» нотки, увядающая бордовая роза, черная вишня, животные и сливочные ноты, темные ягоды, «кока-кола», солод, сладкие травы, специи. Вкус: среднетелое, легкая сладость, джем из темных слив, чернослив, черная переспелая вишня, почва, шоколад, животные и сливочные ноты, «чернильные» нотки, почва, увяленные ягоды, сладкие травы, средняя кислотность, легкие вяжущие и «съедобные» нотки, специи. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 4000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).