Apostolos Thymiopoulos Rose de Xinomavro 2021 Розовое сухое вино Отзыв

Розовое сухое. Год урожая: 2021. Страна: Греция, регион — Македония. Виноград: Ксиномавро. Довольно интересное, слегка «нервное» во вкусе, но очень гастрономическое. Аромат: варенье из райских яблок, малина, еле-заметный карамелизированный сахар, йод, увядающая и сухая розовая роза, сырой камень, горные травы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, красные ягоды, варенье из райских яблок, нотка карамелизированного сахара, отвар из шиповника, гербарий, сырой камень, горные травы, кислотность выше средней, заметная горчинка, терпковатое. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов. Цена: около 1600 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).