Champagne Louis Tollet Premier Cru Rose Brut 2020 Шампанское розовое брют Отзыв

Шампанское розовое брют. Год урожая: 2020. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Нуар, Шардоне. Элегантное, питкое и гастрономическое. Традиционный метод. Выдержка: не менее 24-36 месяцев в бутылке. Аромат: увяленная земляника, сухая цедра красного цитруса, легкая оксидация, йод (спелая хурма), камень, дрожжи, сдоба, свежие (розовая роза) и сухие (гербарий) цветы, древесные ноты, орехи, красный чай, абрикосовые и персиковые косточки. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, увяленная земляника, сухая цедра красного цитруса, оксидация, йод, отвар из плодов шиповника, дрожжи, гербарий, цветы, древесные ноты, орехи, красный чай, камень, средняя кислотность, еле-заметная горчинка. Будет сочетаться с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 7500 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).