Pajaru Lampu Susumaniello biologico 2021 Красное полусухое вино Отзыв

Красное полусухое. Био-вино. Год урожая: 2021. Страна: Италия, регион — Апулия. Виноград: Сузуманиелло. Брутальное и пока скорее гастрономическое вино. Хранить до 2026-28 г. Выдержка: 4 месяца в дубовых бочках + 4 месяца в бутылках. Аромат: много джем из темных слив, почва, черная вишня, животные нотки, травы, мята, табак, легкие сливки, джем из черной смородины, цветы, еле-заметные смолы, почва, «чернильные» нотки, темные ягоды, тона экзотического дерева, специи (перец). Вкус: среднетелое, легкая сладость, джем из черной смородины, чернослив, черная вишня, животные нотки, травы, травы, торф, легкие сливки, цветы, еле-заметные смолы, «чернильные» нотки, темные ягоды, кислотность выше средней, терпковатое, заметная горчинка, перец. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 4000 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).